Виноград Чарли — народное название сорта Антрацит. Это рабочее имя сортовой линии, которая прежде, чем превратится в сорт, на протяжении десятилетия проходила всевозможные сортоиспытания, и за это время ее образцы успели разойтись по частным садам. Имя Чарли настолько полюбилось виноградарям, что официальным именем этот сорт мало кто называет.
Содержание статьи
Краткое описание сорта
Фото:
Кусты Чарли не любят особо торопиться и показывают среднюю силу роста. Но такая медлительность полностью компенсируется скоростью вызревания молодой лозы. Происходит это по всей длине лианы, причем полное вызревание заканчивается задолго до окончания вегетации винограда.
Если скорость роста у Чарли средняя, то побегобразование достаточно интенсивное. 5-летний куст винограда этого сорта способен нести от 30 до 40 побегов. При этом доля плодоносящих побегов очень высокая — 90-95%.
Молодые побеги, также, как и листья, у Чарли насыщенного зеленого цвета. Листья пятилопастые, средней рассеченности, слабо опушенные. Цвети у Чарли обоеполые, поэтому для плодоношения ему не требуются сорта-опылители — он прекрасно будет плодоносить даже в гордом одиночестве.
Морозостойкость сорта довольно высокая — без укрытия лоза способна выдерживать до 25° мороза. Такой показатель морозостойкости означает, что лучше не рисковать и обеспечить на зиму лозу укрытием, тем надежнее, чем суровее климат в местности произрастания.
Возвратные весенние заморозки способны повредить распустившиеся листья, но уст быстро восстанавливает потерю, и не урожайности Чарли это почти не сказывается. Чарли славится своей хорошей приживаемостью черенков, поэтому черенкование считается самым предпочтительным способом размножения данного сорта.
Устойчивость к основным болезням у Чарли достаточно высокая. И хотя его стойкость не дает возможности выращивать его без проведения профилактических обработок, но зато она позволяет отказаться от использования во время их проведения химикатов повышенной токсичности.
К недостаткам сорта следует отнести привлекательность его ягод для ос и мелких птиц: приходится защищать его гроздья специальными сеточками. Хотя некоторые виноградари утверждают, что осы к Чарли полностью равнодушны.
Такие противоречивые отзывы вызваны, скорее всего, тем, что в недозревшем виде Чарли имеет достаточно кислый вкус, и осы обходят его стороной. А полностью созревшие и «натянувшие» максимальный процент сахара ягоды становятся для них желанным лакомством.
История появления
В 2015 г в Госреестре появился новый сорт винограда, который за свой насыщенно черный цвет ягод его создатели назвали Антрацит. Сорт был выведен в результате кропотливой совместной работы селекционера-любителя Е.Г.Павловского и специалистов ФГБОУ ВО «Кубанский государственный университет им. И.Т. Трубиллина».
Родительскими формами для получения нового сорта стали два хорошо известных в среде виноградарей сорта: Надежда АЗОС и Виктория. Первый выращивается в наших виноградниках уже около 40 лет, обладает достаточно высокой морозостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям винограда, а также славится отличными вкусовыми качествами.
Второй начал свой путь в отечественных виноградниках еще в середине прошлого века, славится стабильным плодоношением, несмотря на капризы погоды, и хорошим вкусом ягод. Антрацит вобрал в себя все лучшие качества своих родителей.
Но в памяти виноградарей, которые начали культивировать данный сорт еще до его официального признания, Антрацит прочно прижился под своим рабочим наименованием — Чарли.
Подходящий регион и климат
После включения в 2015 г под именем Антрацит в Государственный реестр, виноград Чарли официально рекомендован для выращивания во всех климатических зонах России. Ранние сроки созревания ягод и быстрая созреваемость лозы дают возможность с успехом выращивать этот сорт даже в условиях короткого лета северных регионов.
Особенности плодоношения
Срок созревания у Чарли очень ранний. Причем это не праздные слова, а официальные данные из Госреестра России. Спустя 105-115 дней после пробуждения почек уже можно лакомиться его спелыми ягодами.
На каждом побеге Чарли завязывает 5-7 гроздей. Но, если все их оставить на лозе, то будет сильнейший «перегруз». Поэтому опытные виноградари удаляют большинство формирующихся гроздей, оставляя на каждом побеге не более 2 шт.
Первые несколько гроздей Чарли способен сформировать уже на следующий год после посадки куста. Если нет перегруза, то у взрослого куста грозди вырастают большими, средней рыхлости.
Грозди растут преимущественно конической формы, хотя по отношению к этому сорту определенных стандартов грозди нет — они могут быть самой разнообразной формы. Ягоды в гроздьях выровнены, мелких экземпляров (т.н. гороха) в гроздьях нет.
Средний вес гроздей около 800 г, но нередки случаи, когда он не только дотягивает, но и преодолевает килограммовую отметку. Отдельные рекордсмены вырастают до 40 см в длину и весят около 2 кг.
Характеристика ягод
Ягоды у Чарли очень крупные, весят в среднем 5-9 г. Форма у ягод яйцеобразная, дозревающие ягоды становятся иссиня-черными. Но спешить срывать такие ягоды специалисты не советуют — дозревают они значительно позднее, чем изменяют свой цвет.
Вкусовые качества ягод дегустаторы оценили в 8,4 балла по 10-бальной шкале. Отмечен их гармоничный вкус, без наличия посторонних привкусов. Однако у недозрелых ягод зачастую ощущается пасленовый привкус, который по мере созревания ягод постепенно исчезает.
Не стоит рассчитывать у Чарли и на слишком сладкую ягоду: количество сахаров в спелой ягоде колеблется от 16 до 22%, а в дождливые сезоны показатель сахаристости может быть еще ниже — в районе 13%. И даже если оставить зрелые ягоды несколько недель повисеть на лозе, чтобы «натянуть» в себя сахар, то в дождливую погоду это мало поможет.
Внутри каждой ягоды у Чарли находятся 2-3 семечка. Плотная кожица оберегает ягоды от механических травм и обеспечивает им хорошую сохранность. При этом кожица легко разжевывается и не мешает наслаждаться вкусом винограда.
Чарли хорош тем, что даже в дождливую погоду его ягоды не подвержены порче, и после установления солнечной погоды спокойно продолжают зреть.
Хотя, если такая погода установится в начале дозревания ягод, то возможно их частичное растрескивание — все зависти от продолжительности и интенсивности выпавших осадков. Привлекает виноградарей и способность спелых ягод Чарли длительное время висеть на лозе, не осыпаясь.
Урожайность
По отзывам виноградарей-любителей, с каждого куста вполне реально собрать до 20 кг ягод. Такие показатели хотя и далеко не рекордные, но вполне приличные, особенно для раннеспелого сорта.
Официально Чарли считается столовым виноградом. Но на практике его ягоды используют для разных целей. Из них делают неплохой сок, который, в отличие от иссиня-черных ягод, получается почти бесцветным.
Перерабатывают его ягоды и на варенье, пастилу и т.п. Ценят Чарли и любители домашнего виноградного вина: этот хмельной напиток из его ягод всегда получается очень вкусным и ароматным.
Благодаря плотной кожице, предохраняющей мякоть от травмирования, сорванные ягоды могут довольно долго храниться без потери формы и вкуса. Также это позволяет перевозить Чарли на дальние расстояния.
Не удивительно, что этим сортом винограда заинтересовались не только любители, но и производственники, выращивая его в промышленных масштабах для последующей реализации.
Особенности выращивания
Чарли — сорт самодостаточный, не доставляющий особых хлопот своим хозяевам. Он устойчив к болезням, быстро приспосабливается к капризам погоды и в значительной степени может сам о себе позаботится. Но есть ошибки в уходе, которые он своим хозяевам не прощает.
Выбор места и посадка
Первое, о чем нужно помнить начинающему садоводу: под Чарли надо отводить самый солнечный участок. У растущих в полутени кустов не только резко снижается урожайность, но и вкус будет не самый лучший.
Также стоит оградить участок с ним от сквозняков: их он тоже не очень жалует. Учитывая сказанное, лучшим вариантом будет посадить этот сорт на открытом участке, с севера и востока защищенном капитальными постройками или другими деревьями.
Лучшим вариантом с Чарли будет весенняя посадка, но подготовительные работы лучше провести осенью. Поскольку кусты у Чарли довольно компактные, и им не нужно большая площадь питания, то зачастую такая подготовка ограничивается только приготовлением посадочных ям, хотя по возможности лучше все же выполнить сплошную подготовку участка.
Компактность кустов позволяет не копать больших посадочных ям: размеров 0,6х0,6х0,6 м будет вполне достаточно. Также благодаря компактности кусты Чарли можно высаживать достаточно плотно, на расстоянии 1,2 — 1,5 м друг от друга.
Особых требований к посадочной яме Чарли не предъявляет: на дно укладывают дренажный слой из крупного щебня или битого кирпича, затем слой обогащенной органическими и минеральными удобрениями почвы. На 1 яму вносится 1,5-2 ведра перегноя, 1,5-2 кг древесного пепла и 300-400 г нитроаммофоски.
Сверху смешанную с удобрением почву прикрывают слоем хорошей плодородной почвы, чтобы в первые недели после посадки уберечь корни виноградной лозы от контакта с удобрениями.
Непосредственно перед посадкой яму хорошо поливают, высаживают саженец, засыпают его корни также чистой плодородной почвой. Сразу же после посадки посадочную яму нужно еще раз обильно полить водой и замульчевать.
Полив
В первые месяцы после посадки саженцы поливают часто, в последующем их количество и интенсивность резко снижается. Определить необходимость очередного полива можно по состоянию почвы на глубине 8-10 см под кустом. Определяют просто: если почва еще достаточно влажная, полив не требуется, если же начинает высыхать, то пора поливать виноградник.
Особо нуждается Чарли в воде во время формирования и интенсивного роста плодов. Но не позже, чем за 2 недели до сбора урожая поливы нужно прекратить. Зато осенью, перед зимовкой, если стоит сухая погода, почву в винограднике необходимо хорошенько полить.
Также в первые год-два после каждого полива нужно выполнять рыхление почвы и удаления с участка сорняков. В последующем кусты, разрастаясь, сами будут «глушить» сорняки, не давая им нормально прорастать.
Подкормки
В первые два года жизни Чарли обычно бывает достаточно тех удобрений, что были заложены в яму при посадке. Начиная с 3 года, подкормки нужно проводить регулярно, но не слишком усердствовать.
Для Чарли достаточно раз в 2 года весной ил осенью заделать под каждый куст 1,5-2 ведра перегноя, а также ежегодно перед цветением подкормить кусты 2-3 литрами древесной золы.
Практикуемое для других сортов винограда весеннее опрыскивание кустов слабым раствором комплексного минерального удобрения для Чарли не является обязательным. Поэтому проводите его или нет — каждый волен решать самостоятельно.
Профилактика заболеваний
Чарли имеет полевую стойкость против основных болезней винограда, но это не значит, что он не поражается ими. Чтобы защитить виноградник и не допустить появления на растениях таких опасных заболеваний, как мильдью, оидиум, антракноз.
Если в винограднике растет только Чарли, то достаточно 1-2 профилактических обработок весной, чтобы уберечь кусты от этих напастей.
Ранней весной, до начала сокодвижения, лозу обрабатывают раствором медного купороса. После начала сокодвижения можно провести еще одну профилактическою обработку, использовав для этой цели бордосскую смесь. Поздней осенью, после опадания листьев, проводят еще одну профилактическую обработку лозы раствором медного купороса.
При выращивании Чарли совместно с другими сортами его кустам нужна более тщательная профилактика. В этом случае весной, когда только распускаются листья, проводят обработку кустов препаратом Теовит Джет (10 г на 10 л воды).
Вторую обработку проводят непосредственно перед цветением смешанным раствором из препаратов Квадрис и Матч, разводя по 6 мл каждого препарата в 10 л воды. Т
ретью, заключительную профилактическую обработку выполняют уже во время формирования ягод, когда угроза поражения растений различными болезнями наиболее вероятна. Для обработки используют совместный раствор препаратов Хорус и Проклейм (12 и 4 г на 10 л воды соответственно).
Используя такую схему профилактических обработок, можно не беспокоиться за сохранность урожая и за здоровье виноградных кустов.
Обрезка
Обрезку Чарли, как и любого винограда, лучше выполнять поздней осенью, после опадания листвы. На каждом виноградном кусте оставляют в общей сложности 35-40 глазков, причем на одном побеге оставляют не более 7-8 глазков. Лишние побеги следует удалить с куста. После правильно выполненной осенней обрезки весной Чарли не обрезают, удаляя только отмершие за зиму побеги.
Подготовка к зимовке
Хотя Чарли и является достаточно морозостойким сортом, на зиму его все же лучше укрывать. Поздней осенью опавшие листья нужно полностью убрать из виноградника и утилизировать, а лозу в профилактических целях обработать медным купоросом.
Само укрытие лозы — процедура не сложная и в большинстве регионов выполняется одинаково. При наступлении холодов обрезанную виноградную лозу снимают со шпалеры, укладывают на землю и фиксируют заранее приготовленными деревянными скобами. Затем уложенную лозу сверху присыпают выкопанным в междурядьях грунтом.
В местностях с более суровыми зимами укрытие должно быть более надежным. Сначала под кусты подкладывается слой нетканого материала, который должен предохранить контакт лозы с почвой.
На этот материал укладываются лозы, сверху они укрываются хвойным лапником, а поверх лапника дополнительно — полиэтиленовой пленкой или другим укрывным материалом.
Укрывать пленкой нужно так, чтобы в торцах укрывного «кокона» оставались отверстия для поступления воздуха. Сверху на пленку насыпается слой земли, и под таким укрытием виноград способен пережить даже самые суровые зимы.
Отзывы садоводов
Отзывы о Чарли-Антраците можно встретить самые разнообразные. Одни его усердно хвалят за хорошую урожайность, нетребовательность в уходе и неплохой вкус ягод. Другие же не менее усердно ругают за излишнюю кислоту и пасленовое послевкусие ягод.
Но и сторонники, и критики Чарли единодушны в том, что он — труженик, и даже в самых неблагоприятных условиях не оставит своих хозяев без урожая. Все они считают, что этот сорт является достойным представителем отечественной селекции.
Учитывая молодость Чарли, можно спрогнозировать, что в несколько последующих лет его популярность будет расти. И это будет продолжаться, пока не будут выведены новые сорта с такими же или превосходящими Чарли техническими показателями, но со сглаженными его недостатками, а может, и вовсе без них.
Не исключено, что именно Чарли станет одним из родителей этих новых сортов. Поэтому стоит пожелать этому сорту-труженику удачи и долгих лет жизни в наших садах и виноградниках.
