Милдью (Мильдью) или ложная мучнистая роса винограда – распространенное заболевание грибковой природы. Впервые возбудитель был обнаружен во Франции в конце 19 века, затем болезнь распространилась по всей Европе, где привела к упадку виноградарства.
Сегодня милдью на винограде считается менее опасной, разработаны устойчивые сорта и эффективные способы лечения. Но при несоблюдении грамотных профилактических мероприятий грибок способен уничтожить весь урожай и даже виноградник.
Содержание статьи
Описание болезни
Фото:
Милдью винограда (ложная мучнистая роса) – инфекционное заболевание, возбудителем которого является грибок Plasmopara viticola. Первая инфекция датируется 1878 годом во Франции, куда патоген попал из Северной Америки.
Грибок с ботанической точки зрения близок пероноспорозом хмеля и фитофторозом картофеля.
Возбудитель может долгое время находиться в опавших листьях в форме споры.
После достаточного прогревания и увлажнения почвы весной, он прорастает и образует спорангий. С помощью ветра или брызг дождя он попадает на зеленые части винограда, образуя до 60 спор, которые врастают в устьица листьев.
Это и приводит к первичной инфекции. Скорость распространения зависит от температуры окружающей среды. При 24-25оС признаки поражения появляются уже на 4-5 день, в холодной погоде заражение распространяется дольше.
Провоцирующим фактором всегда является повышенная влажность и несоблюдение режима полива. При недостаточной профилактической обработке ущерб урожаю может достигать от 50%.
Признаки
Первый симптом милдью на винограде – появление на молодых листовых пластинках маслянистых пятен желтого оттенка. Они имеют округлую форму, напоминающую монету.
На старых листьях у пятен имеются угловатые очертания, располагаются они не по центру, а вдоль прожилок. Еще на этом этапе болезнь можно отличить от оидиума (истинная мучнистая роса). У этого заболевания образуется сразу белесые пятна, которые имеют характерный запах тухлой рыбы.
По мере развития инфекции на внутренней стороне листьев винограда образуется грибница, имеющая форму белого пушистого налета. Она распространяется на вегетативные части растения, поражает усы, побеги, соцветия и даже молодые ягоды.
Пораженные завязи начинают желтеть, деформируются и опадают. Ягоды вне зависимости от сорта приобретают синеватый оттенок, постепенно темнеют и сморщиваются. После милдью урожай становится непригодным для пищи и переработки.
Со временем болезнь захватывает весь куст. Листья опадают раньше срока, верхушки побегов увядают и сохнут. Если вовремя не начать лечение, куст постепенно погибает.
Как бороться? Меры комплексной борьбы
Меры борьбы с милдью зависят от особенностей посадки и выбора сорта. Если вы выращиваете европейские разновидности винограда, но химическая обработка является обязательной, так как они имеют предрасположенность к заражению.
Риск инфицирования снижается при соблюдении агротехники и правил ухода, так как если кусты высажены просторно, это способствует регулярному проветриванию листьев и лоз. Также важно своевременно удалять лишние пасынки, сорняки и проводить подвязку.
Селекция, устойчивые сорта
Почти все сорта культурного винограда разделяются на две большие группы – американскую и европейскую. Сорта американской селекции могут иметь высокую или среднюю устойчивость к заражению.
Европейский виноград очень восприимчив к милдью. Степень устойчивости гибридов может быть различной, поэтому при выборе посадочного материала важно обращать внимание на этот момент на аннотации.
Показатель выносливости к заражению выражается в баллах, от 0 до 5. При устойчивости растения в 2-3,5 балла даже при минимальной обработке риск милдью минимален.
Помимо сортовых особенностей на сопротивление заражению влияет и возраст растения. Молодые куста чаще поражаются грибком, нежели старые и медленно растущие. Именно поэтому скороспелые сорта находятся в группе риска.
Агротехника
Виноградарство – сложный технологический процесс. Урожайность и иммунитет растений во многом зависит от соблюдения правил выращивания. Агротехника играет важную роль, ухоженный и правильно организованный виноградник реже страдает от болезней и вредителей.
Рекомендации по выращиванию:
- в качестве посадочного материала использовать только устойчивые сорта;
- во время посадки обращать внимание на внешний вид черенков, отбраковывать все саженцы с признаками болезни, деформациями;
- разбивать виноградник только на сухом и хорошо освещенном месте;
- соблюдать оптимальное расстояние между кустами в зависимости от сорта;
- подкормки должны быть сбалансированными и соответствовать состоянию грунта;
- каждый год проводить формировку и прополку виноградника;
- своевременно удалять больные части растения;
- сжигать всю опавшую листву и растительные остатки.
Поскольку влажность напрямую влияет на скорость распространения возбудителя, в крупных виноградниках нужно использовать только капельный или дренажный полив, учитывая количество осадков. Помимо этого важно соблюдать и сроки обработки, которые соответствуют циклу развития винограда и пику активности спор грибка.
Сроки химической обработки
При выращивании винограда всегда проводят профилактические химические обработки. Это надежный способ избежать заражения милдью даже в неблагоприятных условиях.
Первое опрыскивание следует проводить до начала цветения, как только среднесуточная температура достигнет отметки 6-8оС. В зависимости от региона это может быть конец апреля или начало мая.
Вторую обработку проводят после цветения, чтобы избежать заражения завязей и снизить вероятность потери урожая. Срок проведения зависит от сорта, проводить опрыскивание нужно, когда на кистях начинают завязываться завязи. Работу нужно проводить только в сухую и безветренную погоду, когда нет угрозы осадков.
Фунгициды
Самым эффективным способом лечения милдью на винограде является использование химических препаратов.
В зависимости от способа действия фунгициды разделяют на:
- Контактные. Они не проникают в клетки растений, а только создают защитную пленку на поверхности. Имеют слабую устойчивость к дождю. Популярные средства: Бордоская жидкость, ХОМ, Оксихом, Абига-Пик.
- Системные и контактно-системные (комбинированные). Это современные препараты. Они впитываются клетками растений, за счет чего достигается мощная защита. Помимо этого дополнительно создают пленку на поверхности. К ним относят: Танос, Строби, Ордан, Ридомил Голд.
Кроме того, отдельно выделяют биофунгициды. Эти средства полностью натуральные и основаны на естественной защите растения. Не вредят качеству и вкусу урожая, но они не всегда эффективны при сильном заражении. К ним относят: Алирин-Б, Гамаир, Планриз, Триходермин и другие.
Для достижения максимального результата во время сезонной обработки препараты можно комбинировать. Например, во время весеннего опрыскивания применяют контактные средства, чтобы снизить вероятность первичного заражения.
Во время формирования бутонов и сразу после цветения используют системные препараты. Для лечения обрабатывать нужно каждые 7-10 суток, чередуя средства.
За сезон можно проводить до 6 обработок таким образом, последнюю из них проводят за 3-4 недели до формирования ягод. При работе нужно соблюдать дозировку, которая отличается для каждого препарата.
Бордоская жидкость
Это популярный медьсодержащий препарат, который до недавнего времени считался единственным средством для лечения милдью, антракноза и оидиума на винограде.
Не все сорта этой культуры хорошо реагируют на медь, поэтому использовать бордоскую жидкость нужно осторожно, с учетом разновидности растения. Средство быстро смывается дождем, поэтому обработку проводят только в сухую погоду.
Весной до раскрытия почек применяют 3% раствор. Для его приготовления требуется смешать 300 г медного купороса, 300 г гашеной извести и 10 л воды. После этого средство нужно тщательно перемешать и обработать растение полностью.
Бордоская смесь угнетает темп развития новых побегов, поэтому рекомендуется дополнительно провести обработку коллоидной серой из расчета 90 г препарата на 10 л воды.
Для второй обработки во время образования завязей нужно приготовить 1% раствор, чтобы избежать появления ожогов на листьях.
Препарат готовят из расчета 100 г медного купороса и 100 г гашеной извести на 10 л воды. Средство имеет густую консистенцию, поэтому желательно использовать опрыскиватель с крупной дисперсией. Срок хранения бордоской жидкости – 24 часа.
Народные средства
Существует множество народных методов для борьбы и профилактики заражения милдью. Они имеют низкую эффективность, поэтому подходят только в качестве вспомогательного метода опрыскивания виноградника.
Популярные рецепты:
- 1 кг древесной золы залить 10 л холодной воды и дать настояться в течение 5-6 суток. После этого в раствор добавить 50 г измельченного хозяйственного мыла и опрыскать куст. Процедуру желательно повторять каждые 10 дней;
- 5 г перманганата калия нужно растворить в 10 воды комнатной температуры и провести опрыскивание листьев, побегов и стебля. После обработке верхнюю часть винограда желательно опудрить древесной золой;
- 1 стакан зубчиков чеснока перемолоть до состояния пюре, залить 1 л воды и дать настояться в течение 24 часов. Средство развести в 7 л воды, добавить 50 г хозяйственного мыла, 50 г йода. Обработку проводят дважды с интервалом в 14 дней.
Народные методы обработки виноградника желательно чередовать с опрыскиванием химическими фунгицидами, чтобы максимально снизить вероятность потери урожая от милдью. Главный плюс домашних средств – натуральность и безопасность для растения, ягод.
Меры профилактики
Заражения милдью винограда проще избежать, чем лечить всю посадку от быстро прогрессирующего заболевания.
Простые меры профилактики:
- выбирать только устойчивые сорта;
- соблюдать агротехнику выращивания;
- проводить все плановые обработки;
- чередовать химические и биологические фунгициды, народные средства;
- посадить рядом с виноградником укроп или петрушку;
- не допускать распространения сорняков, вовремя убирать листья, растительные остатки.
Ложная мучнистая роса винограда – распространенное и опасное заболевание, которое может привести к гибели от 50% всего урожая. Споры гриба быстро распространяются по участку, могут долгое время находиться в опавших листьях, выдерживают сильные морозы.
Чтобы избежать заражения, следует проводить опрыскивание весной и во время формирования бутонов, между обработками химическими фунгицидами использовать народные методы. В случае заражения виноградника, ягоды нельзя употреблять в пищу, применять для переработки.
