Вингоград Виктор один из самых популярных и востребованных ранних и зимостойких виноградных сортов на территории стран СНГ. Рассмотрим его особенности, преимущества, недостатки, и разумеется вкусовые качества, которые полюбились многим отечественным садоводам.
Содержание статьи
Общая характеристика
Данный сорт винограда является ранним, и его плоды созревают всего за 100-110 дней, и уже в начале августа вы сможете собрать достойный урожай. В целом, это один из самых ранних сортов винограда, который успешно растет в климатических условиях нашей страны.
Что касается зимостойкости данного сорта, она выше всяких похвал. Так, сорт успешно выдерживает зимы с температурой до -22 градусов, и при этом не требует укрытия. Несмотря на это, если в вашем регионе наблюдаются столь низкие зимние температуры продолжительное время, виноград (особенно молодой) не помешает накрыть.
Если зимние температуры опускаются до столь низкой температуры очень редкой и держаться непродолжительный срок, укрытие можно проигнорировать.
Описывая сорт винограда, нельзя пропустить его урожайность, с которой также все более чем хорошо. Так, при хорошем уходе за растением, виноград Виктор может за раз принести более 17 килограмм крупных ягод, и это лишь с одного куста. Учитывая крупны размеры самых ягод, становиться очевидным факт всеобщей любви отечественных садоводов к данному сорту.
Несмотря на это, стандартный, но стабильный урожай равен 6 кг, а рекордные 17 кг удается получить лишь при идеальном стечении обстоятельств, теплому климату, обильному солнечному лету, и грамотному удобрению.
При должном старании, даже новичок может приблизиться к рекордным 17 кг, но лишь в том случае, если климатическая зона будет иметь длинное лето, и сравнительно короткую зиму. В северных широтах садоводам придется довольствоваться 6, максимум 10 кг плодов.
Важно также отметить, что сорт винограда Виктор относится к разряду обоеполых, а значит имеет отличные самоплодные качества, исключающие необходимость наличия родственного растения рядом с ним.
Более того, данный сорт имеет настолько высокую самоплодность, что даже без опыления сторонней пыльцой дает максимальный урожай, количество которого будет ограничено лишь вашим старанием, а также условиями окружающей среды.
Разобравшись с основами, стоит поговорить об особенностях сорта Виктор, перечень которых указан ниже:
- Сорт имеет высокую скорость роста;
- Сорт отличается простотой разведения;
- Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, а также милдью и оидиуму, но при этом подвержен нападению ос, от которых без должной защиты, страдает практически каждый сезон;
- Сорт очень молодой, и еще несколько лет назад его особенности являлись предметом споров многих селекционеров.
Описание сорта
Описание сорта не будет являться полным, если не упомянуть характеристики его плодов, полный перечень которых указан ниже:
- Ягоды имеют мягкий и ненавязчивый сладкий вкус, без приторности, но с маленькой долей кислинки, что делает его приятным и освежающим. Вкусовые особенности данного сорта без преувеличения можно назвать нежными и благородными;
- Плоды имеют очень крупный по меркам винограда размер, стандартные габариты которых равны 34х20 мм, а максимально зафиксированный 42х26 мм. Масса одной ягоды варьируется от 15 до 18 грамм, что кажется просто невероятным для обычного сада;
- Плоды имеют овальную форму, со слегка заостренными кончиками. В целом, сама форма виноградины напоминает свежий финик;
- Сорт содержит умеренное количество сахара, не превышающее 17%, что собственно и делает плод столь универсальным, и пригодным как для поедания в свежем виде, так и при приготовлении различных блюд. Кислотность умеренная, равна 8 г/л, и совершенно не оказывает негативного влияния на вкусовые качества;
- Мякоть отличается упругостью и мясистостью, которую очень приятно жевать. Виноградина имеет умеренную сочность, и позволяет по максимуму насладиться упругой мякотью;
- Окрас плодов также необычен для винограда, так как может быть не просто темно-фиолетовым, что вполне привычно, но даже светло-розовым, с матовым оттенком. Кожура тонкая и нежная, при поедании не ощущается. Чем больше куст находится на солнце, тем виноградина темнее, но при этом вкусовые свойства не меняются;
- Плоды растут на больших гроздях, вес которых варьируется от 500 до 1000 кг. Гроздь характерна тем, что все ягоды на ней созревают приблизительно одновременно, с интервалами в пару дней.
Что касается самого куста и его кроны, они отличаются достаточно большими темпами роста, а также хорошо вызревающими и ветвистыми лозами. Кроме того, как только сформируется основная ветвь на кусте, побеги начинают еще активней развиваться, что придает растению декоративный вид.
Листва данного сорта имеет светло-зеленый цвет, средние размеры, и стандартную для большинства сортов винограда форму.
Цветение винограда Виктор начинается в самом начале июня, и в это время он самоопыляются путем обдувания ветром. Помочь самоопылению можно обычной кисточкой, которой нужно просто обработать цветки на кусте.
Сами цветы не отличаются от большинства других видов винограда, и имеют форму маленькой зеленой сферы, с белыми цветоножками, на которых расположились маленькие и мохнатые лепестки, в количестве 4-5 штук. Спустя 3,5-4 месяца можно собирать первый урожай.
Урожайность: сбор и хранение
Как упоминалось вначале статьи, стабильная урожайность данного сорта варьируется в пределах 6-7 кг с одного куста, но при теплых климатических условиях, а также усердной заботы со стороны садовода, данный показатель может подняться до 17 кг. Сбор урожая начинается с начала августа, и зависимо от климатической зоны, может продлиться до его середины.
Собранные плоды хорошо хранятся в сорванном виде. Для длительного хранения винограда в свежем виде, старайтесь отбирать грозди с зеленоватыми веточками, так как именно они крепче всего удерживают ягоды.
Если ягода начнет отпадать, она быстро пропадет. Помимо этого, виноград следует хранить в холодильнике при температуре в -1 и 0 градусов, не возбраняется накрыть его пищевой пленкой. Следуя подобным правилам, гроздь любого сорта винограда, и особенно Виктора, сохраниться у вас порядком 2-х недель.
История сорта и его создатель
Данный сорт был выведен украинским селекционером Крайновым Виктором Николаевичем, мечтой которого являлось вывести виноградный сорт, ориентированный именно на климатические условия стран СНГ, и при этом наделить его максимально возможными положительными качествами в виде урожайности, неприхотливости и хороших вкусовых качеств, что собственно ему и удалось.
Для достижения подобного результата, селекционеру пришлось скрестить виноградные сорта «Талисман» и «Кишмиш лучистый». Отдельно стоит упомянуть тот факт, что данный сорт появился лишь в 2000-х годах, и за сравнительно короткий период времени получил известность лишь та территории русскоговорящих стран.
Виноград Виктор по причине своей новизны, практически неизвестен в других странах, но учитывая его качества, в будущем он наверняка потеснит исконно французские, итальянские и испанские сорта!
Подходящий регион и климат
Виноград Виктор выводился с ориентировкой на произрастание в климатических зонах с достаточно холодными зимами, но при этом достаточно жарким и продолжительным летом.
Так, сорт отлично себя чувствует в условиях умеренно континентального и континентального климата, а значит спокойно может выращиваться в европейской части России, по всей территории Украины (кроме гористой местности), а также Белоруссии.
Выращивание сорта в северных регионах России теоретически возможно, но учитывая короткое лето и длительный холодный сезон, сорт никогда не раскроет весь свой потенциал, независимо от ухода.
Отзывы
Несмотря на то, что сорт достаточно молодой, о нем уже собралось достаточно отзывов в сети, которые в 90% случаев являются позитивными.
Так, на большинстве садоводческих и аграрных форумов, большинство пользователей отмечают следующие положительные качества винограда Виктор, указанные в следующих пунктах:
- Грозди и сами ягоды имеют отменный внешний вид, что не только дарит эстетическое наслаждение при их выращивании, но также играет важную роль при его продаже;
- Садоводы, решившие вырастить данный сорт, оставляют крайне положительные отзывы относительно его морозостойкости, с которой может тягаться далеко не каждый отечественный виноград сторонней разновидности, а про заграничные образцы и говорить нет смысла;
- Большое количество положительных отзывов касается декоративности самой виноградной лозы, которая в силу своего быстрого роста, раскидистости и достаточно большого количества листы, позволяет декорировать дворы путем украшения виноградом различных навесов, веранд, арочных рам, а также прочих конструкций;
- Сорт полюбился многим садоводам своими гастрономическими качествами, особенно если учесть, что плоды одинаково хороши как в свежем, так и в сушеном виде;
- Неприхотливость в уходе, а также возможность выращивания практически в любом грунте, также сыграло свою роль в завоевании народного признания винограда Виктор;
- Большое количество положительных отзывов также затрагивают обильное плодоношение сорта, ведь далеко не каждая разновидность винограда стабильно приносит 7-8 кг с одного куста, при этом в далеко не самых южных регионах;
- Хорошая устойчивость к болезням грибковой и бактериальной природы. Виноград Виктор обрабатывается специальными препаратами 1 раз в 4 года, в целях профилактики.
К сожалению, не обошлось и без негативных отзывов, которых не так много, и основные из которых указаны ниже:
- Многие гневные отзывы затрагивают подверженность сорта нападению ос, которые повреждают плоды и портят сами грозди, вплоть до того, что могут свить на лозе гнездо. Избавиться от подобных насекомых можно с помощью бутылки со сладкой водой либо напитком, которая ставиться рядом с виноградом;
- Часть гневных отзывов затрагивают раннее цветение сорта, которые идут из северных климатических зон, в которых ранней весной случаются сильные заморозки, способные погубить будущий урожай.
Помимо этого, негативных сторон данного сорта не обнаружено, но учитывая молодой возраст винограда Виктор, вполне вероятно они проявятся в будущем. На данный момент виноград Виктор является одним из лучших отечественных сортов, по совокупности всех характеристик.
Как сажать?
Если вы решили вырастить сорт винограда Виктор на своем участке, помните, что данный виноград очень любит солнце, а значит его высаживать следует на открытом и солнечном участке. Нежелательно высаживать виноград Виктор рядом с забором либо стеной, так как даже маленькое затенение может затормозить рост и развитие плодов.
Более того, сорт нежелательно высаживать в непосредственной близости с другими растениями, которые располагаются не менее чем в 40 см от него. Дело в том, что все сорта винограда весьма капризны в выборе соседей, и могут активно развиваться с одними видами растений, но в то же время чахнуть с другими. Поскольку виноград Виктор еще очень молодой сорт, доподлинно неизвестно, какие из растений на вашем участке окажут на него негативное влияние.
Лучшее место для посадки винограда Виктор, это открытый и слегка возвышающийся холмик, находящийся при этом на южной стороне вашего участка.
Также, виноград данного сорта запрещено выращивать на участках, грунтовые воды в которых приближаются к поверхности более чем на 3 метра, так как чрезмерно влажная почва может спровоцировать гниение корневой системы. Виноград плохо относиться к сквознякам, а значит с осторожностью сажайте его в местах, где имеются сквозные порывы ветра.
Грунт для выращивания винограда Виктор подойдет любой, так как сорт крайне неприхотлив. Для получения лучшего урожая, рекомендуем озаботиться высадкой в плодородный чернозем, благо на территории Украины, России и Белоруссии с ним не возникает проблем. Перед посадкой винограда Виктор, участок не требует специальной подготовки, что актуально для новичков.
Саму посадку винограда Виктор мы рекомендуем проводить саженцами. Саженцы не требуют подготовки, и могут быть как уже подросшие (с зеленым листом), так и дремлющие (в виде прутика).
Саму посадку виноградного саженца мы рекомендуем осуществлять весной, дабы у него гарантированно было время акклиматизироваться и укорениться, первую зимовку саженец рекомендуется укрыть от мороза.
Инструкция по посадке
Фото:
Определившись с местом и выбрав саженец, приступайте к фазе его посадки, которая состоит из следующих пунктов:
- Выкопайте яму с габаритами 80х80х80.
- На дно ямы насыпьте плодородной почвы слоем 10 см, а также внесите в неё 4-5 ведер навоза, после чего лопатой все перемешайте прямиком на дне.
- Далее добавляем 500 грамм древесного пепла, и засыпаем все это слоем плодородной земли, до самой поверхности ямы.
- Утрамбовываем яму и оставляем её на несколько дней, предварительно полив 6 литрами воды, дабы грунт осел и принял постоянную форму. Для лучшей просадки рекомендуем готовить яму осенью.
- Через несколько дней выкапываем нашу яму на глубину в 40 см, и сажаем в неё наш саженец.
- Рядом с саженцем закрепляем трость, к которой его и подвязываем.
- Поливаем саженец 4 ведрами воды.
- Наслаждаемся проделанной работой.
В целом, саженец можно посадить в обычную яму на глубину 40 см, но именно данный способ рассчитан на то, чтоб виноград Виктор порадовал вас рекордным урожаем, а не средними его значениями. Внесенных в грунт удобрений хватит на 4 года, и подкормка в этот период не обязательна, хотя и не будет лишней.
Уход
Если в вашем регионе зимняя температура не переваливает за отметку в -25 градусов, укрывать растение не стоит. Зимнее укрытие требуется лишь саженцам в первый год их жизни, но только в северных регионах страны.
Поливаем саженец из расчета 2-ведер воды, 1-2 раза в неделю. По мере взросления саженца, поливы становятся более редкими, но более обильными (4-5 ведер воды в 2-3 недели).
Для более быстрого роста плодов, а также формирования больших гроздей, весной и осенью удаляйте все поврежденные и обмороженные ответвления, оставляя лишь плодовую лозу.
Также, не допускайте зарастания винограда листвой, которая забирает на себя питательные элементы, необходимые плодам. В целом, обрезка винограда Виктор не отличается от таковой у других разновидностей, и более подробную информацию о ней мы предоставим в следующих статьях.
Заболевания
Виноград устойчив к заболеваниям, и зачастую требует лишь редкой профилактики противогрибковыми средствами, которые в изобилии встречаются в цветочных магазинах.
Профилактику проводят 1 раз в несколько лет. Для защиты винограда от ос, каждый сезон ставьте рядом с ним несколько бутылок со сладкой водой либо напитком, это обезопасит его от насекомых.
Вывод
Сегодня мы провели подробное описание сорта винограда Виктор, и можем с уверенностью заявить, что если вы новичок в виноградном деле, но желаете удивить всех невероятным урожаем, лучшего сорта нежели Виктор вам не найти!
