Виноград любят все — и не только жители южных регионов. Современная селекция обеспечивает садоводов и в более прохладном климате возможностью выращивать эту полезную и вкусную ягоду. К примеру, жители средней полосы и Подмосковья могут выбирать из множества вполне урожайных и вкусных сортов.
Чтобы облегчить непростую задачу, в статье выясним, как выбрать лучшие сорта винограда для Подмосковья, дадим обзор наиболее подходящих разновидностей.
Содержание статьи
Обзор лучших сортов
Дадим описание наиболее популярных у садоводов средней полосы и Подмосковья виноградных сортов.
Лидия
Фото:
Сорт среднеспелого созревания — урожай собирают спустя 150-160 дней после появления цветов. Куст средний, кисти некрупные — одна гроздь весит приблизительно 100 граммов. Урожайность — 40 кг с куста. Лидия может похвастать довольно крупными ягодами — красивой правильной овальной формы, темно-красного оттенка с восковым дымчатым налетом.
Вкус ягод сладкий с ощутимой кислинкой, вполне гармоничный. Содержание сахаров — 19-20%. Главная особенность и отличительная черта — земляничный привкус. Сорт интересен тем, что чем дольше вызревает, тем более сладкий и насыщенный вкус у ягод получается.
Виноград Лидия устойчив к главным болезням культуры — милдью и оидиуму, и вполне нормально переносит переувлажнение грунта. Сорт морозоустойчив, способен без укрытия выдерживать температуру до -26 градусов. На юге страны растет как неукрывной, однако, в Подмосковье лучше все-таки защищать его от вымерзания.
Маршал Фош
Сорт, дающий красивые темно-фиолетовые ягоды с замечательным ароматом. Маршал Фон отличается ранним созреванием, что для климата Подмосковья немаловажно. В данном случае урожай можно собирать спустя 125 дней после цветения.
Ягоды имеют сладкий насыщенный вкус с низким уровнем кислинки. Кроме того, плоды еще и очень сочные, поэтому сорт подходит для приготовления соков и вина. Кусты довольно морозостойкие, способны выдерживать до -30 градусов.
Юпитер
Раннеспелый сорт, который способен дать урожай спустя всего 110 дней после начала цветения. Кусты получаются среднего размера, но с довольно крупными кистями — вес одной кисти от 300 до 500 граммов. Цвет плодов — красно-фиолетовый, иногда синий. Ягоды крупные, имеют вытянутую форму, сочные и сладкие с мускатными привкусом. Сахаров в плодах около 21%, но чаще больше.
Морозостойкость вполне на уровне — до -27 градусов без укрытия. Кроме того, сорт Юпитер имеет высокую устойчивость к грибковым болезням.
Виктория
Сорт столового назначения, очень среди садоводов популярный. Оттенок крупных ягод — малиново-красный, вкус насыщенный, сладкий, немного мускатный. Созревает урожай рано — спустя 120 дней после цветения.
Виноград Виктория способен выдерживать заморозки до -27 градусов, отличается высокими урожайными качествами. Кроме того, сорт устойчив к основным «виноградным» заболеваниям — милдью, серой гнили и оидиуму.
На зиму в Подмосковье этот кустарник обычно не укрывают — особенно, если виноград уже взрослый. Уходдовольно сложный, так как для хороших урожаев в данном случае обязательно нужно прореживание склонных к загущению кустов. Еще один недостаток — необходимость высаживания рядом дополнительных сортов винограда для опыления.
Альфа
Сорт отличается великолепной морозостойкостью, что весьма важно для выращивания в Московской области. Куст способен переносить заморозки до -35 градусов. Сор среднепоздний — урожай собирают через 140-150 дней после начала цветения.
Куст вырастает высоким, раскидистым, с длинными лозами-плетьми, листья, гроздья и ягоды имеют средние размеры. Кисти цилиндрические, плотные, ягоды круглые, темно-синего оттенка с восковым налетом. Мякоть имеет кисловатый вкус с земляничными нотами. У сорта высокая урожайность, которая еще увеличивается при тщательном уходе. В среднем, с одного куста собирают от 7 до 10 кг ягод.
Сорт имеет высокую устойчивость к поражению тлей и грибковым заболеваниям, однако, неустойчив к хлорозу. Можно использовать лозу как декоративное обрамление беседок, шпалер, стен строений.
Юбилей Новочеркасска
Один из самых популярных сортов в нашей стране — он отличается высокой морозоустойчивостью и отменной урожайностью. Сорт способен выдерживать понижение температуры до -30 градусов без укрытия. Кроме того, Юбилей Новочеркасска рано созревает и дает весьма крупные гроздья, средний вес которых около 3,5 кг.
Плоды сладкие, кожица их нежная и практически не ощущается. Также ягоды хрустящие, сочные, мякоть плотная, мясистая. Цвет плодов — нежно-розовый. Сорт имеет высокую устойчивость к самым распространенным виноградным заболеваниям. В уходе кустарник неприхотлив, адаптирован к реалиям нашего климата, особенностям почвы.
Алешенькин
Сорт раннего созревания — дает урожай спустя 118 дней с момента цветения. Кисти крупные, конусовидные, средний вес одной — от 700 до 1500 граммов. Опытные садоводы выращивают кисти и до 2,5 кг весом.
Сами ягоды тоже имеют вполне приличные размеры и вес от 3 до 5 грамм, отличаются красивой овальной формой, зеленовато-золотистым цветом со слабым восковым налетом. Каждая вторая ягодка на кисти не имеет косточки.
У плодов очень приятный вкус, сладкий и гармоничный — настоящий эталон столового винограда. Кроме того, сорт Алешенькин еще и морозоустойчив — способен спокойно выдерживать понижение температур до -26 градусов.
Минус — слабая устойчивость к грибку. Особенно опасно выращивать данный виноград в климате с частыми дождями, слякотью. Во избежание грибковых патологий рекомендуется обрабатывать данный сорт каждые две недели необходимыми препаратами.
Супер Экстра
Сорт является столовым и высокоурожайным. Хорошо подходит для выращивания в климате Подмосковья и средней полосы, способен выдерживать без укрытия морозы до -24 градусов. Устойчив к основным болезням винограда.
Супер Экстра имеет ранние сроки созревания и дает крупные ягоды весом по 8-9 граммов каждая. За сезон один куст приносит до 16 килограммов урожая. Ягоды отличаются прекрасной лежкостью и замечательной транспортабельностью.
Кудерка
Сорт имеет и еще одно название — «Кудрик». Этот виноград имеет поистине уникальную урожайность — до 100 кг с куста за сезон. Плоды сладкие, темно-синего цвета — вино можно делать без дополнительного добавления сахара.
Кисти имеют средние размеры и цилиндрическую форму, вес их составляет около 300 граммов. Сорт неприхотлив, нетребователен к внешним условиям и почве, переносит морозы до -30 градусов, в уходе несложен.
Кроме того, устойчив сорт к грибку, но может быть подвержен филлоксере. Чтобы избежать последнего заболевания, лучше предварительно опрыскивать кустарник соответствующими препаратами.
Флора (Лора)
Виноград столового сорта, имеет ранние сроки созревания (110 дней), дает красивые салатового цвета ягоды. Сорт имеет относительно высокую морозостойкость — способен переносить без укрытия до -23 градусов.
Ягоды получаются мясистые, плотные, вкус их приятный, масса приличная — до 15 граммов. Плоды до самого сбора урожая сидят на ветках, не осыпаясь, гроздья получаются крупными — до 2 кг. Иммунитет растения средний.
Надежда Аксайская
Столовый сорт, дающий крупные белые ягоды сладкого вкуса. Очень популярен среди подмосковных садоводов благодаря своей адаптированности и неприхотливости, а также приличной урожайности.
Созревает рано — можно собирать урожай уже спустя 120 дней после цветения. Морозов Надежда не боится и вполне способна без укрытия пережить похолодание до -25 градусов. Ягоды вырастают крупными (до 12 гр), сладкими, при полном созревании ощущается характерный мускатный привкус.
Сорт хорош тем, что не нуждается в тепличном выращивании в молодом возрасте — хорошо приживается сразу в открытом грунте. Устойчивость к заболеваниям средняя, поэтому необходимы опрыскивания от гнили и мучнистой росы.
Кристалл
Так называемый, технический сорт, выращиваемый для приготовления столовых белых вин и хереса. Высокоурожайная культура, и даже в климате Подмосковья дает крупные, плотные кисти с множеством ягод.
Кристалл имеет высокую устойчивость к грибку, переносит морозы до -29 градусов. Ягоды получаются желто-зелеными, с плотной кожурой и приятным, гармоничным вкусом. Масса одной ягоды — около 2 гр. Раннеспелый сорт — урожай готов спустя 115 дней с момента цветения. Сам куст вырастает средним, но коренастым, густым.
Гармония
Среднеспелый сорт, урожай которого идет на изготовление вина и консервацию. Весьма морозоустойчив, неприхотлив и обладает великолепным иммунитетом.
Ягоды получаются некрупными, однако сочными и очень приятными на вкус. Окраска темно-синяя, что позволяет изготавливать замечательные винные напитки красивого рубинового оттенка
Буффало
Раннеспелый сорт, в Подмосковье созревает примерно к середине сентября. Кустарник вырастает крепким, мощным, даже молодняк неплохо переносит морозы. Урожайность высокая.
Кисти конусовидные, плотные, размер их средний. Ягоды крупные, имеют правильную округлую форму, сизо-черный цвет с налетом дымки. Вкус плодов сладкий, гармоничный, чувствуется привкус груши. Содержание сахара — 18-21%.
Заморозки переносит кустарник вполне достойно — до -28 градусов без укрытия. Также растение мало болеет, не подвержено гнилостным и грибковым патологиям. Используется урожай для приготовления столовых вин, самыевкусные соки получаются тоже из этого винограда.
Феномен
Столовый сорт, отличающийся крупными конусообразными гроздьями, весом от полукилограмма до полутора каждая. Куст при этом достигает средней высоты. Ягоды имеют светлую желтоватую окраску, правильную форму овала и великолепный кисло-сладкий вкус. Сахаристость высокая — 20-22%.
В Подмосковье урожай данной разновидности винограда созревает со второй половины августа и до середины сентября. Взрослое растение вполне морозоустойчиво, молодняк необходимо укрывать на зиму.
Кишмиш Лучистый
Сорт выведен молдавскими селекционерами, морозоустойчив, урожаен и вполне подходит для культивирования в климате Подмосковья. Средний вес грозди достигает килограмма, ягоды крупные и сладкие, имеют красивый розовый оттенок и мускатный привкус. Практически все побеги у куста плодоносят, что позволяет собирать рекордные урожаи.
Кроме перечисленных сортов отметим кратко еще некоторые — тоже заслуживающие внимание виноградарей Подмосковья.
Краса Севера
Столовый виноград, быстро созревающий, морозоустойчивый. Некоторые считают вкус его ягод чрезмерно терпким — и это основной минус сорта.
Тасон
Сорт отличается особо крупными размерами ягод. Плоды, кроме того, имеют выраженный мускатный вкус и красивый, нарядный внешний вид, бело-розовый оттенок.
Кристина
Сорт со средними сроками созревания, неприхотливый и вкусный.
Изабелла
Знаменитый сорт, который выращивают для приготовления вкусного вина темно-красного оттенка. В Подмосковье тоже выращивают Изабеллу — но на зиму кустарник требует обязательного укрытия.
Мускат
Тоже винный сорт, широко используется для приготовления шампанского и белого вина. Минус здесь в том, что урожай созревает поздно, и кустарник нуждается в обязательном укрытии. Однако, выращивают в климате средней полосы и его.
Особенности посадки
Схема (фото):
Проясним основные моменты касательно укоренения винограда в Подмосковье.
Время
Поскольку в Подмосковье первые заморозки могут наступить рано, для данного региона больше подходит весенний период укоренения винограда. Оптимальный выбор — вторая половина апреля. Если же все-таки остановиться на осенней посадке, лучше выбирать октябрь, когда еще вполне тепло, и кустарник успеет укорениться до морозов.
Выбор саженца и его обработка
Для весенней посадки рекомендуем приобретать саженец винограда тоже весной — конец марта или апрель подойдут наилучшим образом. Качественный саженец должен иметь разветвленную корневую систему — светлого цвета и без повреждений. Перед тем как посадить, необходимо замочить корни саженца и опрыскать его всего препаратом от тли-филлоксеры.
Выбор места
Наилучшей почвой для винограда является черноземный грунт. Поскольку с такими землями в Подмосковье проблема, грядку перед высаживанием винограда необходимо хорошенько удобрить, сделать плодородной.
Важно подмешать в грунт побольше песка, чтобы почва приобрела рыхлую, легкую структуру — оптимальную для винограда. В низинах, заболоченном грунте лучше и не пытаться выращивать кустарник — урожая не будет, только болезни и гибель растений.
Важно также предусмотреть защиту от северного ветра и сквозняков. Поэтому лучшая посадка — под защиту стен строений, заборов с подветренной стороны.
Как садить?
Виноград можно сажать тремя способами:
- в ямы;
- в траншеи;
- в высокие гряды.
Ямы
Если говорить о первом способе, то для любительского культивирования он наиболее подходящий. Для большинства сортов подходит яма параметрами 80х80х100, где 100 — это глубина.
Траншеи
Траншейная посадка больше подходит для промышленного культивирования винограда, так как позволяет высадить сразу много кустов. Но может применяться способ и в том случае, когда грунт песчаный, рыхлый. Траншеи выкапывают глубиной 80 см, а шириной — метр. Расположение — с юга по направлению к западу.
Высокие гряды
Способ подходит, если почва слишком плотная, плохопроницаемая, глинистая. В этом случае приходится сооружать довольно высокие насыпи (примерно в метр), на которые затем и высаживать виноград.
Уход
Освещение
Чтобы культура успешно плодоносила и вызревала в непростом климате, необходимо обеспечить ей место с продолжительным и обильным освещением. Никаких теневых участков — ягоды там просто-напросто не вызреют. Оптимально посадить виноград на юге и юго-западе.
Подкормки
В обязательном порядке куст нуждается в дополнительном питании. Растению необходима как органика, так и в минералы.
Рыхление
Чтобы культура хорошо себя чувствовала и плодоносила, необходимо обеспечить ей постоянно рыхлый, легкий грунт. Одновременно с процедурой рыхления освобождайте грядку и от сорняков.
Поливы
Виноград нуждается в обильном увлажнении — вода необходима как для здоровья самого кустарника, так и для наливания крупных ягод. За одну процедуру на один куст расходуют не меньше трех ведер воды при частоте два раза в месяц.
Однако, если лето выдалось прохладным и дождливым, что вполне для Подмосковья свойственно, частоту и обилие поливов рекомендуется сокращать.
Обрезка
Виноградные кусты нуждаются в формировании — обрезка позволяет сделать кустарник более плодовитым, компактным. Обычно культуру формируют веерным способом — он позволяет вызревать наибольшему количеству гроздей.
Зимовка
Молодые саженцы винограда укрывают в обязательном порядке, а из взрослых только те, которые не выносят сильных заморозков — обычно это сверхранние сорта.
Корневой круг прикрывают мешковиной или агроволокном, а также мульчирующим слоем опилок в 5-7 см. Плети укладывают на землю, прижимают их опавшей листвой, лапником, коробами. Весной, как только солнце начнет заметно пригревать, укрытия необходимо снимать, чтобы виноград не запрел.
Мы узнали, какие сорта винограда могут выращиваться в Подмосковье. Как видите, выбор вполне достойный — есть сорта и урожайные, и устойчивые к болезням/морозам, и особо сладкие, и неукрывные, и неприхотливые. Определившись с выбором, не забывайте должным образом за виноградом ухаживать — и тогда ежегодные обильные урожаи вкусных ягод будут обеспечены.
