Вишня Жуковская – сорт среднего срока созревания. Жуковская привлекает садоводов в первую очередь отменным вкусом и хорошей транспортабельностью. Этот сорт не является самоплодным или морозостойким, при этом, деревья дают богатый урожай, растения устойчивы ко многим болезням.
Содержание статьи
Описание сорта
У вишни Жуковской аппетитные крупные плоды – весит спелая ягода от 4 до 7 грамм. Ягоды темно-красные, овально-сердцевидные. Косточка крупная, овально-яйцевидная, легко отделяется от мякоти. Мякоть темно-красная, сочная. У сорта очень высокие вкусовые показатели, ягоды сладкие с легкой кислинкой. Плоды содержат до 9,5% сахаров и почти 20% аскорбиновой кислоты.
Деревья вырастают до трех метров в высоту, характеризуются округлой кроной и высокой урожайностью. Сорт Жуковская – среднего срока цветения, урожай поспевает к середине июля.
Уже на четвертый год деревья дают урожай. С 10-летнего дерева можно собрать 12 кг вишен, с 20-летнего до 30 кг. Вишня Жуковская не опыляет сама себя – рядом нужно высаживать другие сорта, например, Апухтинская, Молодежная, Владимирская, Любская.
Подходящий регион и климат
Вишня Жуковская популярна в Центральном, Средневолжском, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах. В центральных районах вишню Жуковскую высаживают в сентябре или в апреле, в южных – в октябре.
Важно, чтобы посаженное осенью деревце успело укорениться до наступления морозов. В сильные морозы у вишен сорта Жуковская подмерзают почки и даже кора, иногда деревья полностью гибнут.
Плюсы и минусы
К преимуществам вишни Жуковской относят:
- Высокую урожайность.
- Устойчивость к осыпанию.
- Хорошую транспортабельность.
- Высокие вкусовые показатели.
- Стойкость к распространенным заболеваниям.
- Универсальность урожая – плоды употребляют в пищу в сыром виде, из них варят компоты, варенье, используют как начинку для выпечки, для изготовления различных соусов.
Но есть и недостатки у этого сорта:
- Довольно крупная косточка.
- Неустойчивость почек к морозам.
- Необходимость высадки сортов-опылителей.
Где и кем был выведен сорт?
Сорт вишни Жуковской был получен селекционерами Жуковым С. В. и Харитоновой Е. Н. в НИИ им. Мичурина в результате свободного опыления мичуринских сортов. В 1947 году после всех необходимых испытаний вишня Жуковская была допущена к распространению.
Выращивание
Сажать вишни Жуковские нужно на солнечных участках, защищенных от сквозняков и ветра. Приобретать посадочный материал желательно осенью. Лучше всего приживаются 1-2-летние саженцы высотой 1-1,5 м.
Правила посадки вишни (фото):
Для саженца возрастом 1-2 года характерны не менее трех разветвлений ствола и ветки длиной 10-20 см. Обязательно проверьте, чтобы на стволе не было наростов и механических повреждений, а на корнях – следов болезней или гнили.
Посадочные ямы готовят заранее, желательно – за полгода, но не позже, чем за три недели до высадки саженцев. Яма должна быть не менее 70 см в диаметре и 50 см глубиной, чтобы корневая система в ней свободно помещалась.
Установите в середине ямы опору в виде деревянного колышка. Извлеченную из ямы землю смешайте с ведром перегноя, двумя стаканами золы, 250 г калия и 250 г суперфосфата. Хорошо перемешайте почву с удобрениями, снова засыпьте в яму и хорошо полейте.
Инструкция:
- Перед посадкой опустите корневую систему саженца в воду.
- Затем нужно снова вынуть верхний слой почвы из ямы.
- Вокруг кола-опоры сформируйте холмик из земли.
- Достаньте саженец из воды и установите на холмик, расправив корни по сторонам. Располагайте саженец так, чтобы кол-опора оказывался с южной стороны.
- Засыпьте корни оставшейся землей и полейте – полведра воды на каждый саженец. Корневая шейка должна находиться на 5 см выше уровня земли.
- Вокруг лунок сформируйте валики из земли и влейте в каждую лунку два ведра теплой воды.
- Когда вода впитается в грунт, закройте лунку мульчей – сухой травой, торфом.
Не забудьте посадить рядом сорта-опылители, чтобы вишня Жуковская давала урожай.
Заболевания
Коккомикоз и кольцевая пятнистость – самые распространенные болезни вишневых деревьев. Вишня Жуковская устойчива к ним, что является неоспоримым плюсом. Но есть и те заболевания, которые все же угрожают этому сорту вишни.
Монилиальный ожог
Это грибковое заболевание, возникающее из-за влажной и сырой погоды. Бутоны и побеги засыхают, кора трескается и выделяет смолу. Ягоды на таком дереве мельчают и деформируются. Болезнь легко переносится от дерева к дереву в ветреную погоду.
При борьбе с заболеванием сначала удаляют все пораженные ветки, а трещины замазывают садовым варом. Для лечения используют фунгицид Хорус – 3 грамма препарата разводят в 10 литрах воды. Ведра раствора хватит, чтобы обработать 100 кв.м. сада. Деревья опрыскивают фунгицидом до цветения. После первой обработки вишни опрыскивают повторно через 10 дней.
Чтобы снизить риск появления монилиального ожога, регулярно проводите обрезку деревьев, перед цветением обрабатывайте сад 1% медным купоросом.
Парша
При этом заболевании на листьях деревьев появляются темно-коричневые пятна, а ягоды деформируются и трескаются. Справиться с паршей поможет препарат Нитрофен – 200 граммов препарата растворяют в 10 литрах воды и опрыскивают деревья ранней весной.
Чтобы избежать парши в саду, всегда сжигайте опавшую листву, вовремя обрезайте крону, перекапывайте землю вокруг деревьев, а весной опрыскивайте вишни 1% бордоской жидкостью.
Клястероспориоз
На листьях, побегах и цветах появляются и разрастаются темно-бурые крапинки. В местах крапинок ткани растения высыхают и разрушаются, образуя дыры. Листья сохнут и опадают, урожай не созревает.
В борьбе с заболеванием поможет медный купорос – необходим 5% раствор. Проводите опрыскивание весной до появления молодой листвы и осенью после опадания листьев. Чтобы предотвратить болезнь, регулярно обрезайте больные ветки, смазывая срезы садовым варом. Ветки и опавшие листья сразу сжигайте.
Гоммоз
Дерево начинает выделять смолу, где поселяются возбудители болезней, и со временем засыхает. Гоммоз является результатом чрезмерной обрезки деревьев, механических повреждений или последствий мороза. Острым ножом срежьте смоляной нарост до здоровой ткани. Обработайте рану 1% раствором медного купороса и смажьте садовым варом.
Чтобы избежать гоммоза, аккуратно работайте с деревьями, стараясь не повредить кору. Обязательно укутывайте штамбы молодых вишен перед наступлением холодов. Предотвратить обморожение ствола и солнечные ожоги поможет побелка дважды в год. Осенью воздержитесь от азотосодержащих удобрений.
Уход
Чтобы вишня плодоносила, нужно уделять особое внимание формированию кроны. При высадке саженца в грунт оставьте 7-8 побегов. Все побеги, располагающиеся в пределах 40 см от грунта, удалите – так формируется штамб.
Ветви длиной более полуметра укорачивают на треть. Центральный проводник укоротите так, чтобы до крайнего бокового побега осталось 15 см.
Впоследствии обрезайте ветви, растущие внутрь или вниз, центральный проводник укорачивайте, чтобы он не превышал 3,5 м. Скелетные побеги укорачиваются на треть раз в три года. Все срезы обрабатываются садовым варом.
Поливают вишню Жуковскую, выливая воду в круговые канавки, выкопанные на расстоянии 40 см от ствола. Молодые саженцы поливают 3-4 раза в месяц по два ведра на дерево.
Если погода дождливая, рекомендуется сократить частоту поливов. Взрослые деревья обязательно поливают за неделю до цветения, после цветения, в начале созревания ягод и после сбора урожая. Если осень выдалась сухой и теплой, проводят дополнительный полив, чтобы напитать почву влагой перед зимним сезоном.
Первые два года после посадки вишни в грунт ее можно не удобрять – все необходимые вещества были внесены в почву во время подготовки посадочных ям.
На третий год вишню начинают подкармливать трижды в год:
- В начале мая перед началом цветения. Возьмите 2 столовые ложки мочевины, столько же сульфата калия и растворите в ведре воды. Под каждую вишню вылейте 2-3 ведра удобрений, предварительно полив растения водой.
- В начале июня во время формирования плодов. Растворите 3 столовые ложки нитрофоски в ведре воды. Вишню сначала полейте, потом внесите удобрения – 25 литров.
- В августе после сбора урожая. Возьмите 2 столовые ложки суперфосфата, столько же сульфата калия и растворите в ведре воды. Во влажную землю внесите 35 литров удобрения под каждое дерево. Вместо этого можно удобрить вишни золой – 1,5 кг на каждую вишню.
Перед началом холодов приствольный круг взрослого дерева обязательно укрывают толстым слоем перегноя или навоза. Приствольный круг молодого саженца мульчируется листвой, навозом или компостом, затем засыпается соломой или опилками, а ствол и ветви обматываются садовым бинтом или нетканым укрывным материалом.
Сбор и хранение урожая
Ягоды вишни сорта Жуковская созревают практически одновременно, при этом не опадают. Отрываются ягоды вместе с плодоножкой. Собирать урожай лучше в сухую погоду. Ягоды сразу сортируют, откладывая мятые или треснувшие для переработки. Хранить вишни нужно в ящиках, насыпая слоем до 5 см, при температуре около +10°.
Из вишни Жуковской получаются вкусные джемы и варенья, мармелад, компоты, которые можно консервировать. Ягоды замораживают, а затем используют круглый год как начинку для выпечки. Также вишни засушивают, а затем едят в чистом виде, варят из них компот, кладут в выпечку или в сладкие каши.
Вишня Жуковская – плодовитый и вкусный сорт с богатым урожаем.
