Голубика обыкновенная — одна из разновидностей вересковых растений. Ее культивируют в регионах с умеренным и холодным климатом — Канаде, Аляска, Исландия, Россия и Украина, так как это — отличные условия для ее произрастания.
В ягодах садовой голубики много полезных веществ, которые самым благоприятным образом сказываются на здоровье — они улучшают память, замедляют процессы старения организма, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.
Также, плоды отлично зарекомендовали себя в качестве природного средства для снижения уровня сахара в организме и в целом в комплексе диетического питания. Как происходит выращивание голубики — посадка и уход подробно описаны в этой статье.
Содержание статьи
Описание
Голубика — это низкорослый листопадный кустарник от 1 до 2 м с мочковатой корневой системой без волосков. Ветки покрыты бурой корой, листья — мелкие (около 3 см), жесткие, с загнутыми краями, голубовато-зеленого оттенка, иногда с восковым налетом. Соцветия — белые либо розоватые, 5-ти зубчатые.
Важно! Вплоть до прошлого столетия люди с осторожностью относились к этому растению и не стремились его культивировать. Причиной этому были неприятные наблюдения — ощущения, как с похмелья, после употребления ягод. Но позже специальными исследованиями было доказано, что ко всем недомоганиям сама голубика абсолютно никакого отношения не имеет. Всему виной багульник, который обычно растет рядом с ней.
Ягоды голубики около 1,2 см длиной, овальные, синего цвета с сизым налетом, весом около 10 г. Мякоть у плодов зеленоватая. Средняя урожайность составляет 5-7 кг, хотя при грамотном уходе за голубикой можно собрать и 10 кг с 1 куста.
Первый урожай обычно получают на 3 год произрастания кустарника. Ягоды отлично хранятся больше месяца, выдерживают долгую перевозку, пригодны для консервирования и приготовления десертов.
Важно! Для выращивания в условиях средних широт более пригодны ранние и среднеспелые сорта.
Самые популярные из них:
- Ранкокас;
- Нортланд;
- Блю Кроп;
- Нельсон;
- Уэймут;
- Патриот;
- Блю Рэй;
- Дарроу;
- Элизабет.
Лучше высаживать сразу несколько видов голубики — так опыление, которое выполняется пчелами, будет более эффективным. При этом, чем прохладнее климат, тем более низкорослые сорта надо выбирать для посадки голубики на дачном участке.
Когда сажать голубику?
Чаще всего выполняется посадка голубики весной, чтобы за теплый сезон кустарник успел основательно укорениться и выдержать предстоящие морозы.
Поэтому:
- Важно сделать это до набухания почек и до начала движения сока.
- Снег полностью должен оттаять.
- Земля — прогреться от 5-6С.
Важно! В южных регионах посадку можно выполнять в конце марта и до середины апреля, в северных — лучше в мае.
Некоторые сорта голубики имеет смысл посадить осенью — ориентируйтесь на условия выращивания из описания выбранного вида. Хорошо подходит для этого время в сентябре или начале октября.
Выбор места и подготовка почвы
Если вы планируете выращивание садовой голубики на своем дачном участке, при выборе места обязательно придерживайтесь таких правил:
- Хорошая освещенность участка. Количество получаемого солнечного света и тепла будет сказываться на размере как самого кустарника, так и ягод.
- Отсутствие ветров, сквозняков. Лучше посадить голубику вблизи стены либо плотного ограждения на южной стороне.
- Расположение грунтовых вод не должно быть слишком высоким. Минимальное значение — 0,7 метра, но лучше больше, хотя это не будет слишком критичным для некоторых сортов.
- Почва — кислая или слабокислая. Отлично подойдет торфяная или песчаная с хорошим дренажом. Глина либо суглинок — не подходит.
- Продумывая схему посадки голубики на дачном участке, учтите, что вблизи не должно быть плодовых растений с хорошо развитой корневой системой. Иначе — они будут отнимать все питательные вещества, и голубика не приживется либо будет плохо плодоносить.
Важно! Эта вересковая культура плохо растет на участках, где до этого росли любые растения. Поэтому, если планируете посадку голубики, лучше пару лет выдержать грунт пустым, а осенью перед посадкой его перекопать, подпитать.
Выбор и подготовка саженцев
Качество посадочного материала — это залог легкого ухода после посадки голубики и ее здорового развития.
Поэтому ориентируйтесь на такие рекомендации:
- Покупайте саженцы в специальных контейнерах, но проследите за тем, чтобы в них были отверстия и сквозь них проглядывались корни.
- Лучше всего для посадки голубики в открытый грунт подходят 2-летние саженцы.
- Осмотрите само растение — кора нижней части должна быть немного темнее, без пятен..
- Обратите внимание на цвет листьев — если они желтоватые, то это свидетельствует об избытке кальция либо калия.
Важно! Перед посадкой емкость с саженцем опускают в воду минут на 15-20. Когда земляной ком немного размокнет, его аккуратно разбирают руками и расправляют корни, стараясь не повредить их.
Как посадить голубику?
Посадка голубики садовой происходит в таком порядке:
- Разграничивают ряды направлением с севера на юг. Расстояние между растениями низкорослых сортов выдерживают в 60 см, между высокими — 1,5-2 м.
- Роют ямы глубиной 0,5 м и шириной 0,8 м.
- В ямы закладывают кусочки коры, мох, обломанные ветки, хвою, 25-30 г азотных удобрений. Также дополнительно вносят специальные грунтовые закислители либо раствор из 50 мл уксуса либо 5 г лимонной кислоты на ведро воды.
- Дно уплотняют, делают небольшой бугорок.
- Корни саженца хорошо расправляют на бугорке, засыпают землей так, чтобы корневая шейка заглубилась на 3 см.
- Хорошо поливают растение и оформляют слой мульчи из хвои, коры либо опилок.
Уход за голубикой
Грамотный уход за голубикой включает такие процедуры.
Полив
Можно организовать его в ручном варианте — в этом случае потребуется поливать каждые 2-4 дня. Средний расход на 1 куст — 1-2 ведра. Вносят — либо рано утром, либо после заката солнца. Более пристальное внимание поливу надо уделить в июле-августе.
Важно! Внеплановый полив в засушливую погоду можно выполнять, если земля сухая больше 4 см вглубь.
Более удобный вариант — установить капельную систему. Дополнительно можно опрыскивать растения рано утром.
Подкормка:
- Весной удобрения вносят в 3 захода — в середине апреля и спустя месяц, затем еще через месяц.
- Хорошо подходят для подкормки комплексные удобрения «Таргет», «Флоровит».
- Азотно-калийные удобрения при недостаточном развитии саженцев вносят до середины июля. Оптимально подходит смесь из 110 г суперфосфата, 90 г сульфата аммония, 40 г сульфата калия.
- Осенью обязательно выполняют хвойное мульчирование.
- Если предполагаются сильные морозы, осенью ветки кустарника пригибают к земле, фиксируют скобами, закрывают укрытием, например, из лапника.
Болезни и вредители
Чаще всего поражают голубику после посадки такие недуги:
- Рак стеблей. Его признаки — появление красных пятен на листьях, которые потом становятся коричневыми и переходят на всю часть побега. Это заболевание не лечится, поэтому надо предпринимать меры профилактики. Для этого ранней весной и поздней осенью кустарник опрыскивают 3%-ной бордоской жидкостью, 6 раз обрабатывают 0,25-ным раствором «Фундазола». Также важно при удобрении не превышать дозировку азотных удобрений.
- Фомопсис — это одно серьезное заболевание, которое тоже проявляется красными пятнами на листьях, но имеет грибковую природу происхождения. Поврежденные побеги срезают и обязательно сжигают. В качестве профилактики также подходит раствор «Фундазола» и «Топсина» или «Эупарена».
- Серая гниль, мумифицирование ягод, антракноз — тоже частые спутники голубики. Для профилактики и борьбы подходят препараты «Азофос», «Скор», «Терсел», «ВДГ».
- Птицы — злостные вредители голубики. Чтобы защитить урожай от этой напасти, заранее защитите кустарник мелкоячеистой сеткой.
Конечно, уход за голубикой при выращивании требует определенных затрат времени и сил. Но если вы решили, что такой кустарник непременно должен быть в вашем саду, тщательно отберите при покупке хорошие саженцы и соблюдайте правила посадки, профилактики. Тогда особых проблем возникнуть не должно, и вы получите обильный урожай ценных ягод.
