Голубика является не просто вкусной и полезной ягодой, которую даже рекомендуют есть людям с излишним весом, но также весьма дорогой, ведь в большинстве стран СНГ данная ягода может стоить дороже отборной говядины.
Учитывая данный факт, сегодня мы рассмотрим лучшие сорта голубики, которые можно выращивать на любом дачном участке, и которые исправно будут приносить столь ценную ягоду к вашему столу!
Содержание статьи
Лучшие сорта голубики с фото
Если вы решили вырастить куст голубики у себя в саду либо огороде, в обязательном порядке обратите внимание на следующие сорта:
Хардиблю
Данный сорт голубики имеет один из самых больших во всем семействе кустов, который дорастает до 2, а иногда и более метров. Кустарник имеет крепкие и упругие ветви, которые без труда переносят сильные порывы ветра, надежно удерживая урожай.
Отдельно стоит упомянуть высокую устойчивость кустарника к холодам, ведь он спокойно выдерживает зимы с температурой до -25 градусов, без необходимости укрытия. Кустарник способен выдержать и более холодные зимы, но в таком случае его рекомендуется укрыть настилом (благо ветки упругие и легко пригибаются к земле, не деформируясь).
Что касается самих плодов, они начинают созревать в конце июля, и доходят до кондиции к середине августа. Размер зрелых ягод является средним, и достигает в диаметре 1,7 см, при том, что урожайность с одного куста доходит до 7, а иногда и более килограмм, и это весьма впечатляющий результат.
Сама ягода окрашена в темно-синий цвет, и покрыта легким восковым налетом. Ягода имеет слабовыраженный аромат, но при этом обладает несколько необычным для голубики вкусовым сочетанием сладкого, и едва уловимого кисловатого оттенка, что делает её прекрасным вариантом для приготовления варенья, джема, а также различного рода коктейлей.
Крона куста не слишком пышная, и учитывая большие габариты растения, выглядит довольно редкой. Листья имеют типичную для большинства сортов голубики форму;
Элизабет
Данный сорт имеет более скромные размеры, вырастая в высоту примерно 1,8 метра, но компенсирует это своей более раскидистой кроной, а также высокими темпами роста.
Более того, данный куст имеет побеги красного цвета, которые благодаря своей структуре, позволяют кусту без труда переносить холодные зимы, вплоть до -35 градусов, не требуя укрытия (по возможности укрытие не повредит).
Ягоды кустарника крупные, и достигают в диаметре 22 мм, при этом имеют плотную структуру, которая позволяет перевозить их на дальние расстояния, не опасаясь за потерю ими товарного вида. Ягоды окрашены в светло-синий цвет, иногда с оттенками голубизны.
Именно благодаря своим крупным размерам и светлой окраске, данный ягоды изображают в большинстве видов рекламы, связанной с продукцией где добавлена голубика. Плоды также имеют превосходный и ярко выраженный сладкий вкус, но при этом не приторный, плоды содержат большое количество сахара.
Созревать урожай начинает в начале августа, но зреет он не равномерно, а с интервалами в пару недель. С одного куста можно собрать до 6 кг ягод, что учитывая их размеры, весьма впечатляющий результат.
Голубика Элизабет одна из самых ценных ягод в своем семействе, и одна из самых стойких. Крона, в сравнении с большинством других кустов голубики, может похвастаться достаточно пышной листвой. Сажать куст необходимо в грунт, содержащий примеси торфа. В песчаные грунты сорт лучше не сажать, дабы он не отставал в росте;
Блюджей
Весьма необычный и редкий сорт на территории стран СНГ, пригодный для выращивания лишь в теплом и умеренном климате, с зимами до -25, либо кратковременными заморозками до -35 градусов.
Несмотря на это, если вам удалось раздобыть данный сорт и успешно его вырастить, можете быть уверенны, вам посчастливилось иметь одну из самых ценных голубик на планете. Дело в том, что ягода данного сорта имеет крупные для голубики размеры, позволяющие достигать ей массы в 4 грамма.
Плодоносить куст начинает с середины июля, и приносит достаточно плотные и стойкие к давке ягоды, окрашенные в «глубокий» синий цвет, иногда с оттенками голубизны, и имеющий превосходный сладкий вкус, по заверениям многих садоводов, затмевающий все остальные сорта.
Урожайность куста также высока, и практически всегда достигает 6 кг с одного куста. Сорт относиться к высокорослым кустарникам, и его стандартная высота достигает 1-8, реже 2-х метров. Крона пышная, имеет несколько более крупные чем у других сортов голубики листья, со слегка продолговатой формой;
Айно
Скромный по габаритам кустарник, высота которого редко переваливает за 90 см, но компенсируется это способностью куста разрастаться в горизонтальном направлении, и имеет высокую скорость роста.
Сорт отлично переносит суровые зимы, температура которых может достигать -35 градусов. Цветет куст в мае либо июне, а урожай можно собирать уже в начале августа. Плоды имеют мелкие размеры, но при этом отличаются сладостью и тонким, едва уловимым ароматом.
Цвет плода является темно-синим, чаще всего без налета, и в целом, в сравнении с другими сортами голубики, менее презентабельным. Урожай зреет постепенно, периодом в 2 недели. С одного куста можно собрать порядком 7 кг урожая.
Кустарник имеет мелкие листья кожистой структуры, с округлой формой, которые блестят на солнце;
Блю Свид
Данный сорт голубики был выведен с ориентировкой на повсеместное выращивание как садоводами-любителями, так и крупными компаниями в промышленных масштабах. Куст достигает высоты от 90, до 150 см, и имеет ширину порядком 100 см.
Растение переносит морозы до -30 градусов. Сорт начинает плодоносить довольно рано, и делает это продолжительное время. Так, урожай начинают собирать с конца июня, и продолжают до июля.
Плоды имеют сладкий вкус, в целом типичный для голубики. Цвет ягод является светло-фиолетовым, с легким матовым налетом. Ягоды имеют крупные размеры, и могут достигать веса в 3, иногда 4 грамма (не всегда и не все). Плоды устойчивы к физическим нагрузкам, и могут транспортироваться без риска утратить эстетическую форму.
Используются ягоды чаще всего для употребления в сыром виде, либо приготовления желе, джемов и мармелада. С одного куста за сезон плодоношения можно собрать до 5-6 кг плодов.
Показатели плодоношения могут быть и выше, при правильном уходе и обильной подкормке. Крона примечательна нем, что на осень её листва приобретает красную окраску, делая куст очень эстетичным. В остальном крона ничем не примечательна, и стандартна для большинства сортов голубики;
Блюкроп
Куст данного сорта достигает высоты до 180 см, и отличается средними темпами роста, а также скромной способностью к разрастанию в ширину. Несмотря на это, данный сорт требует постоянной обрезки и формирования, так как если куст разрастется, он станет приносить мелкие и мягкие плоды, которые не будут иметь должной гастрономической и эстетической ценности.
При правильной обрезке, плоды достигают 20 мм в диаметре, а с одного куста можно собрать рекордные 9, и даже 10 кг ягод. Плоды имеют сладкий вкус с нотками сахарной пудры, окрашены в светло-голубую окраску, и имеют мелкий рубец. Плоды начинают созревать в середине-конце июля, созревание происходит практически одновременно и равномерно.
Крона куста имеет пышную структуру, а осенью, её листья становятся ярко-красного, иногда даже розового и пурпурного цвета, что создает впечатление неземного происхождения кустарника. Морозостойкость сорта также не вызывает нареканий, и растение способно выдерживать зимы до -30 градусов, без подготовки к зиме;
Патриот
Куст достигает высоты до 1,8 метра, и отличается высокой скоростью роста, но при этом достаточно редкой кроной. Куст не склонен к разрастанию в вертикальном направлении, и растет строго вверх. Именно этот сорт является одним из самых устойчивых к заболеваниям, среди остальных сортов голубики.
Так, растение отлично противостоит фитофторозу, раку стеблей, а также годрониозу. Плоды начинают созревать примерно в середине июля. Урожайность стабильно-высокая, и всегда остается минимум на отметке в 7 кг, а при хорошем уходе может дойти и до 9 кг с одного куста.
Сами плоды имеют крупные размеры, диаметр которых достигает 19 мм, при этом их форма слегка приплюснутая, и имеет мелкий и сухой рубчик. Цвет плодов светло-голубой, вкус сладкий, но при этом структура мякоти несколько суховата, что является своего рода изюминкой, и лишь положительно влияет на вкус.
Растут ягоды средними и крупными гроздями. Крона не примечательна и имеет стандартный вид для большинства сортов голубики;
Бонус
Куст вырастает высотой до 1,5 метра, и не склонен к разрастанию. Ветви куста вертикальные, растут по направлению вверх, не пригибаясь к земле. При хороших условиях кустарник может дорастать и до 2-х метров, но это как правило исключение, а не факт.
Куст переносит холодные зимы с температурой до -30 градусов, а при укрытии может выдержать морозы вплоть до -35 и более градусов, продолжительное время. Куст начинает цвести в середине и даже конце весны, что является большим преимуществом, ведь так сорт ограждает себя от риска обморозить свои почки в период ранних весенних заморозков.
Собирать же плоды начинают с июля, а сами плоды даже после полного созревания не опадают, и держаться на ветках еще около 10 дней. Ягоды имеют крупные размеры, диаметр которых достигает 20-25 мм, и это лишь средний показатель, бывают и больше.
Кожура ягоды имеет светло-синюю окраску и упругую структуру. Сама ягода устойчива к повреждениям и хорошо переносит транспортировку. Вкус ягоды довольно сладкий, иногда даже слегка приторный, из-за чего его лучше всего употреблять в сыром, либо замороженном виде.
Созревание происходит примерно одновременно, и с одного куста можно получить порядком 5 кг ягод. Крона данного кустарника имеет декоративный внешний вид, с крупными и довольно пышными листьями, а также большими гроздями крупных плодов. Осенью листва также становиться красной;
Йорма
Данный сорт имеет кусты высотой до 1,2 метров, и склонен к разрастанию, а значит его необходимо обрезать и формировать каждый сезон. Скорость роста куста высокая, и помимо того, что он склонен к разрастанию в горизонтальном направлении, отлично растет вверх.
Морозостойкость данного сорта выше всяких похвал, так как растение длительное время переносит мороз в -35 градусов, и кратковременные заморозки до -39 градусов. Плоды имеют крупные размеры, диаметров до 18 мм, светло-синего, иногда с оттенками фиолетового цвета, а также сладко-кислым вкусом, и обильным содержанием антоциана.
Плоды данного сорта подходят для приготовления варенья, джема и ягодных наполнителей. Также, данный сорт нашел свое применение в создании лекарственных препаратов и БАДов.
Сбор урожая начинается в начале августа, и длиться до его конца. Сорт требователен к грунту, и высаживать его рекомендуется в кислые почвы, дабы полностью раскрыть его потенциал. Крона кустарника примечательна крупными листьями с насыщенным зеленым цветом;
Нортланд
Сорт имеет довольно низкий куст, высота которого редко превышает 1 метр, но это компенсируется тем, что куст имеет раскидистую форму, хорошо разрастается, и при этом не требует частой формировки. Морозостойкость также высока, выдерживает зимы до -30 градусов.
Отдельно стоит упомянуть урожайность, которая может достигать 8 кг с одного куста, и это хороший показатель для низкорослого кустарника. Плоды имеют средние размеры, и обычно достигают веса в 1-1,5 грамма, имеют сладкий вкус, окрашены в светло-голубой цвет с небольшим сизым налетом, отличаются плотной структурой, и хорошо поддаются транспортировке.
Собирать урожай начинают с середины июля. Крона примечательна мелкими листьями с насыщенным зеленым цветом, а также круглогодично зелеными побегами. Это означает, что хоть сорт и может выдержать морозы до -30 градусов, если таковые предполагаются более месяца, не повредит укрытие куста до наступления тепла.
Самые популярные ранние сорта
Если вас интересуют исключительно ранние сорта голубики, которые подойдут для выращивания в условиях средней климатической полосы, и которые будут плодоносить со второй половины июля, помимо представленных выше образцов, обратите свое внимание на следующие наименования:
- Ранкокас;
- Река;
- Санрайс;
- Пуру;
- Дюк;
- Эрлиблю.
Самые популярные поздние сорта
Если вам нужен поздний сорт голубики, начинающий приносить плоды со второй половины августа, присмотритесь к одному из следующих образцов:
- Нельсон;
- Спартан;
- Дарроу;
- Торо;
- Джерси;
- Рубель;
- Ковилл;
- Беркли.
Вывод
Как видно из описания, подавляющее число пригодных для наших условий сортов голубики имеет схожие характеристики, практически одинаковую морозостойкость, незначительные различия во вкусовых и визуальных качествах как кроны, так и самих ягод.
При более подробном углублении, весомые различия между сортами затрагивают следующие пункты:
- Грунт для выращивания.
- Способы размножения.
- Способы обрезки.
- Способы подкормки и удобрения.
- Подверженность болезням.
Более подробную информацию относительно подобных различий между сортами ожидайте в следующих статья, так как тема весьма обширна и располагает большими объемами информации.
Исходя из сегодняшнего текста, можно сделать утвердительный вывод, что лучшие сорта голубики для средней полосы, это высокорослые разновидности, ориентированные на произрастание в регионах с суровыми зимами, что позволяет избавиться от потребности в регулярной обрезке, необходимости укрывать растение зимой, и банально поможет получить более крупный и многочисленный урожай.
Более подробное описание сортов голубики также ожидайте в следующих статьях!
