Сорт винограда Супер экстра

Виноград «Супер экстра», являющийся ярким образцом любительской селекции, воплотил в себе современную тенденцию по улучшению характеристик выносливости и устойчивости (не утрачивая при этом высокой урожайности и великолепных товарных качеств получаемых плодов), позволяющую существенно расширить географию выращивания этой культуры.

Новый сорт характеризуется:

1. Очень ранними (от 90 до 110 дней) сроками созревания.
2. Высокой рослостью кустов.
3. Обоеполым типом никогда не осыпающихся цветков и средней степенью опыления, которое при затяжной дождливой погоде может стать минимальным.
4. Стабильной и высокой урожайностью.
5. Возможностью получения первых ягод в течение второго сезона после высадки саженцев.
6. Хорошей морозостойкостью, позволяющей растению переносить морозы до -25 градусов (впрочем, эта характеристика пока находится на стадии изучения).
7. Высокой устойчивостью к настоящей и ложной мучнистой росе.
8. Хорошей укореняемостью черенков.
9. Отличной совместимостью и приживаемостью при выполнении прививок в качестве привоя (для подвоя рекомендуется брать сорта «Красень», «Блестящий», «Молдова»).

Описание сорта

1. Виноград «Супер экстра» относится к числу сверхранних гибридных столовых сортов. Процесс созревания ягод занимает от 90 до 109 дней, поэтому к уборке урожая можно приступать в последние дни июля.
2. Плодоношение молодых растений начинается на 2-3 год после их высадки.
3. Крупные (со средней массой, колеблющейся в пределах 500-800 г) рыхлые грозди винограда «Супер экстра» имеют цилиндроконическую форму. Зафиксирована информация о получении гигантских гроздей массой до 1,5 кг.
4. Особенностью сорта, считающейся признаком нормы, является наличие на одной грозди ягод разного веса и размера.
5. Крупные (от 8 до 10 г) ягоды, достигающие 3,5 см в длину и 2,5 см в ширину, имеют слабояйцевидную форму и золотисто-зелёную окраску, которая после полного вызревания плодов трансформируется в янтарную.
6. Ягоды имеют мясистую сочную мякоть и очень плотную (но съедобную) кожицу, покрытую восковым налетом. Их кисловато-сладкий вкус является очень приятным и гармоничным. Содержание кислот в плодах составляет 5 г/дм³, сахаров – 18%. Мускатный аромат ягод, имеющий травянистые и карамельные нотки, отличается насыщенностью.
7. Благодаря невероятно прочному прикреплению ягод к плодоножкам и наличию плотной кожицы виноград сорта «Супер экстра» с легкостью переносит транспортировку на большие расстояния и длительное хранение.
8. В условиях повышенной влажности (например, в дождливую погоду) кончики ягод могут растрескаться, однако гниения при этом не наблюдается.
9. После полного созревания виноград сорта «Супер экстра» может в течение некоторого времени оставаться на ветках, поскольку его плоды не подвержены гниению.
10. Плоды используют не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления очень вкусных компотов, соков, варенья, джема и десертного вина.
11. Сильнорослые кусты винограда «Супер экстра» имеют мощную корневую систему.
12. Слаборассеченные пятилопастные листья окрашены в темно-зеленый цвет.
13. Нежно-зеленая окраска молодых побегов со временем становится светло-коричневой.
14. На прошлогодних побегах наблюдается формирование пасынков, которые до момента осенней обрезки успевают принести плоды.
15. Заканчивая описание сорта «Супер экстра», следует отметить, что он обладает устойчивостью к большинству болезней винограда и хорошей морозостойкостью, позволяющей не укрытым лозам переносить кратковременное понижение температуры до -25 градусов.
16. Сорт «Супер экстра», имеющий обоеполые цветки, является самоопыляемым.

Урожайность

1. Сорт «Супер экстра» дает высокие (до 30 кг с одного куста) и стабильные урожаи, для поддержания которых опытные виноградари прибегают к нормированию количества соцветий.
2. Виноград «Супер экстра», являющийся столовым сортом, способным долго сохранять товарный вид гроздей, выращивают преимущественно для употребления в свежем виде и для продажи. В холодильники для зимнего хранения его, как правило, не закладывают.
3. Плоды, дающие большое количество сока, часто используют для приготовления компотов, соков и вина.

История селекции

Виноград сорта «Супер Экстра», известный многим виноградарям под названием «Цитрин», был выведен селекционером-любителем Е. Г. Павловским, живущим в городе Новочеркасске. На своем личном приусадебном участке он выполнил работу по любительскому перекрёстному скрещиванию родительских сортов «Талисман» и «Кардинал» (последний был обработан смесью пыльцы винограда неизвестных сортов).

Подходящий регион и климат

Гибридный виноград «Супер экстра» обладает отличными характеристиками скороспелости и морозостойкости, благодаря которым его с одинаковым успехом можно выращивать не только в южных регионах и в средней полосе Российской Федерации (в том числе и в Подмосковье), но и в условиях резко континентального климата Сибири, считавшегося ранее непригодным для разведения винограда.

Единственным условием благополучного выращивания винограда в регионах с суровыми (а также малоснежными) зимами является надежное укрывание виноградной лозы.

Отзывы

Суммируя отзывы виноградарей, выращивающих виноград «Супер экстра», можно утверждать, что они успели оценить и полюбить новый сорт, основные преимущества которого, по их мнению, состоят в:

1. Очень ранних сроках созревания.
2. Высокой ежегодной урожайности.
3. Удовлетворительной теневыносливости кустов.
4. Приятных вкусовых качествах ягод.
5. Отличной морозостойкости.
6. Устойчивости ко многим виноградным болезням (особенно к милдью и оидиуму).
7. Высокой транспортабельности плодов.

Недостатки сорта они видят в:

1. Разнокалиберности плодов на созревших гроздях.
2. Наличии очень плотной и жестковатой кожицы.
3. Неустойчивости к филлоксере.
4. Растрескивании кончиков зрелых ягод в дождливую погоду.

Выращивание

Выбирая место для размещения виноградника, необходимо помнить о том, что эта культура нуждается в ярком солнечном освещении. В затененном месте виноград сорта «Супер экстра», конечно, будет расти, но на высокий урожай в этом случае рассчитывать не придется.

Опытные виноградари считают, что лучшим местом для выращивания винограда является солнечный участок, находящийся под прикрытием юго-западной или южной стены жилого дома или надворной постройки, которые защитят его от холодных порывистых ветров.

При этом, следует знать, что между кустом винограда и ближайшей постройкой должно быть не менее 100 см: только в этом случае его корни будут обеспечены необходимыми питательными веществами.

Очень часто виноград выращивают на специальных арках, шпалерах или применяют его в качестве декоративного оформления беседок.

Сроки посадки

Высаживать саженцы винограда «Супер экстра» можно и весной, и осенью.

Главным достоинством весенней посадки является возможность полноценной адаптации молодых растений к новым условиям произрастания и укрепление их на новом месте в течение всего вегетативного периода. К моменту наступления зимних холодов они успевают как следует окрепнуть.

Саженцы, высаженные весной, до момента полной приживаемости нуждаются в легком притенении, в качестве которого может выступить навес из укрывного материала с очень малой плотностью.

1. К весенней посадке черенков можно приступить уже в конце марта (при условии стабильной погоды). В это же время можно заняться прививкой черенков и высадкой саженцев, сохраненных с осени. Впрочем, посадку можно перенести и на более поздний срок, вплоть до начала мая.
2. Зеленые саженцы, выращенные из черенков как комнатные растения, можно высадить на участок в конце мая или в начале июня, когда минует угроза неожиданных заморозков, способных повредить нежные побеги.

Осенняя посадка также обладает целым рядом положительных моментов. Во-первых, именно в этот период выполняется заготовка посадочного материала (саженцев и черенков). Для того чтобы не допустить их повреждения или засыхания, желательно высадить их именно в этот период. Во-вторых, осенняя почва, насыщенная влагой, благотворна для молодых растений, которые не требуют дополнительных поливов и слишком пристального внимания.

Заниматься осенней посадкой винограда «Супер экстра» можно со второй декады сентября и до первых дней ноября (при условии отсутствия слишком низких температур). Осенним саженцам необходима защита от заморозков и надежное укрытие на зиму.

Подготовка участка

Виноград сорта «Супер экстра» отличается неприхотливостью и может расти на почве любого типа, однако для получения обильного урожая будет лучше, если виноградник будет разбит на участке с плодородным грунтом.

Его подготовку целесообразно начать как минимум за 12 недель до посадки саженцев:

1. Выбранный участок освобождают от мусора и тщательно пропалывают.
2. Отсчитав расстояние до построек и других посадок, приступают к выкапыванию посадочных ям (их габариты: глубина – 1 м, длина и ширина – 80х80 см) или траншей. Расстояние между рядами винограда должно быть не менее трех метров, а между кустиками – не менее двух. Выкапыванием ям необходимо заняться примерно за месяц до предполагаемой высадки молодых растений.
3. При поверхностном залегании грунтовых вод на дно посадочной ямы необходимо обязательно насыпать толстый слой дренажа, в качестве которого можно использовать щебень, битый кирпич и керамзит.
4. Для улучшения суглинистых тяжелых грунтов подмешивают торф и песок. Кислые почвы нуждаются во внесении гашеной извести или древесной золы.
5. Верхний слой плодородного грунта, снятого при выкапывании посадочных ям, смешивают с песком и перепревшим перегноем, после чего в полученную почвенную смесь добавляют чистую древесную золу (не менее одного ведра) и 500 г суперфосфата. Приготовленный таким образом субстрат помещают на самое дно посадочной ямы и обильно поливают. Через месяц почва в яме осядет, и можно будет приступать к посадке.

Выбор саженцев

1. При выборе саженцев в первую очередь необходимо осмотреть корешки: они должны иметь светлую окраску, а также быть здоровыми и сильными.
2. После этого обращают внимание на состояние побегов. У здоровых саженцев должны быть крепкие побеги, имеющие зеленый верхний срез.
3. От покупки саженцев, имеющих поврежденные или подсохшие корешки, а также темные пятна на коре, следует отказаться.

Подготовка саженцев к посадке

Высаживать приобретенные саженцы на постоянное место следует как можно быстрее, поскольку их корневая система склонна к быстрому пересыханию:

1. Перед процедурой посадки корешки саженцев желательно вымочить в течение 24 часов, залив их раствором любого стимулятора корнеобразования (чаще всего для этого используют «Гумат» или «Корневин») или водой, в которую добавлен бледно-розовый раствор марганцовокислого калия.
2. После этого необходимо подрезать корешки и часть побега, оставив на нем 3-4 самые сильные и здоровые почки.
3. Завершая подготовку саженцев к посадке, их корешки вместе с частью штамба окунают в глиняную болтушку.

Пошаговая инструкция по посадке

Схема (фото):

1. Засыпав в заранее подготовленную посадочную яму холмик из плодородного грунта, устанавливают на нем пятку саженца, прошедшего подготовку, описанную в предыдущем разделе.
2. Корешки осторожно расправляют и равномерно распределяют по поверхности холмика, после чего присыпают их плодородным субстратом.
3. Уплотнив грунт над корешками саженца, выполняют полив. При необходимости подсыпают дополнительное количество почвы.
4. Рядом с саженцем вбивают крепкий кол, предназначенный для его подвязывания.
5. Необходимо проследить, чтобы корневая шейка молодого растения находилась на 4-5 см выше уровня земли.
6. Аккуратно притоптав грунт вокруг саженца, выливают под него 20 л воды, а затем его покрывают толстым слоем мульчи.

 

Уход

Уход за виноградом «Супер экстра» состоит в:

• выполнении регулярных поливов;
• периодическом внесении подкормок;
• осуществлении обрезки;
• профилактических опрыскиваниях кустов от вредителей и болезней;
• создании защиты от птиц и ос;
• обеспечении надежного зимнего укрытия кустов.

Подкормка

Виноград «Супер экстра» нуждается в регулярных подкормках, которые не только ускоряют рост, но и способствуют полноценному развитию виноградных лоз:

1. Первую подкормку, состоящую во внесении органических удобрений, осуществляют ранней весной. Чуть позже возможно выполнение внекорневых подкормок.
2. В течение вегетативного периода выполняют еще две подкормки (перед началом цветения и после него), предусматривающие чередование фосфорных, калийных и азотных удобрений. Перед их внесением виноградные кусты необходимо обильно полить.

Правила обрезки

1. Санитарная обрезка, состоящая в удалении поврежденных и сухих побегов, выполняется ранней весной.
2. Формирующая обрезка осуществляется осенью.
3. Для того, чтобы не допустить перегруза виноградных лоз плодовыми гроздьями, необходима их своевременная обрезка. Чтобы обеспечить максимальную урожайность, опытные виноградари рекомендуют на каждой виноградной лозе оставлять от 5 до 7 глазков, чтобы на каждом кусте после выполнения обрезки оставалось примерно 25 глазков.
4. По окончании цветения, дождавшись момента, когда ягоды станут размером с горошину, необходимо оставить на лозе наиболее крупные грозди и срезать с нее все остальные. В результате на каждой веточке должно остаться не более двух гроздей. Эта процедура позволяет не только получить обильный урожай, но и предотвратить перегрузку растений, способную спровоцировать существенное ухудшение урожая следующего года.

Особенности полива

Виноград сорта «Супер Экстра», являющийся влаголюбивым растением, требует грамотного полива, при котором не допускается ни пересушивания почвы, ни ее заливания до состояния болота.

Любое отклонение от этого требования может спровоцировать не только значительное снижение урожайности, но и ухудшение вкусовых и товарных качеств ягод (переполнившись жидкостью, они просто начнут растрескиваться).

В течение первого месяца после высадки саженцев, пока идет процесс их укоренения, поливы должны быть еженедельными. При этом под каждый куст следует выливать 20-30 л воды. При необходимости поливы совмещают с процедурой профилактического опрыскивания растений от вредителей и болезней винограда.

По прошествии этого времени полив винограда осуществляют каждые две недели, используя для этого хорошо отстоянную теплую воду (не более 20 л на каждый куст).

После каждого полива почву приствольного круга освобождают от сорняков и осторожно рыхлят (учитывая близкое расположение корешков и вероятность их травмирования, рыхление должно быть поверхностным), после чего выполняют ее мульчирование трехсантиметровым слоем перепревших опилок, мха или перегноя.

За три недели до сбора урожая – во избежание растрескивания и ухудшения вкуса ягод – полив виноградника необходимо полностью прекратить.

Ранней весной и поздней осенью необходимо обязательно осуществить влагозарядковый полив, введя в почву большой объем воды.

Укрытие на зиму

В конце вегетационного периода, дождавшись полного опадения листьев, виноградные лозы осторожно снимают с поддерживающих их опор, укладывают на землю и покрывают толстым слоем мульчи.

Поверх нее дополнительно укладывают мох, еловый лапник, солому или торф (в качестве дополнительного укрытия можно использовать агроволокно). Весной укрытие аккуратно снимают, а бережно расправленные лозы снова подвязывают к шпалерам.

Заболевания

«Супер экстра» отличается высокой устойчивостью к грибковым болезням (серой гнили, милдью и оидиуму). В меньшей степени, чем другие сорта этой культуры, он подвержен нападениям вредителей (клещей, филлоксеры виноградной и тли).

Однако при наличии неблагоприятных погодных условий на виноградных кустах могут появиться признаки хлороза (заболевания, сопровождающегося снижением скорости фотосинтеза и нарушением образования хлорофилла в листьях). Не исключена и возможность появления филлоксеры.

Для того, чтобы защитить виноградник от этих напастей, необходима сезонная профилактическая обработка кустов. Ранней весной, сразу после снятия зимнего укрытия, их опрыскивают раствором фунгицидов. До начала цветения кусты обрабатывают известковым раствором, бордоской жидкостью или биофунгицидами (например, препаратом «Микосан»).

Через десять дней после окончания цветения выполняют еще одно опрыскивание кустов (можно использовать препараты «Фитоспорин», «Форхлорфенурон», «Фитодоктор», «Гиббереллин» или «Триходермин»). Опрыскивание можно выполнять в безветренную и сухую погоду (желательно в утренние часы).

Чтобы не допустить поедания ягод осами и мухами, грозди укрывают мелкой сеткой. Поблизости от ягод можно повесить липкие ленты, а рядом с кустами поставить емкости, содержащие смесь яда и сахарного сиропа.