Сорт винограда Юлиан является ярким примером непрофессиональной селекции, которая может давать замечательные плоды. Совсем недавно этого сорта не существовало, но виноградарь-любитель из Ростовской области Василий Ульянович Капелюшный, вооружившись собственным опытом и знаниями, вывел этот чудесный сорт с уникальными свойствами.
Селекция вышла крайне удачной, и получившийся гибрид унаследовал лучшие качества от своих предков, сортов Ризамат и Кеша:
- Скороплодность (снимать урожай можно уже спустя 95-100 дней с начала вегетации);
- Высокие товарные качества, сохраняющиеся при хранении и транспортировке;
- Практически полное отсутствие косточек;
- Крупный размер виноградин;
- Устойчивость к грибковым заболеваниям;
- Морозостойкость (выдерживает морозы до -25°С).
Когда люди видят фотографии гроздей Юлиана, то не могут поверить, что такое можно вырастить у себя на приусадебном участке, а особенно в средних широтах и даже в Сибири. Но это действительно так, и сейчас мы рассмотрим аспекты выращивания данного сорта подробнее.
Содержание статьи
Описание сорта
Фото:
Виноград Юлиан имеет ряд характерных отличительных свойств:
- Само растение относят к среднерослым, строение ствола, побегов и листвы такое же, как и у большинства сортов винограда.
- Кисти у бесформенные, но крайне большого размера, с крупными, редкого розово-золотистого цвета ягодами. Эти качества он унаследовал от одного из своих прародителей – Ризамата. Иногда, особенно при прививании, виноградины могут становиться светло-лилового оттенка.
- Вес одной виноградины на спелой кисти – от 10 до 20 г. Средняя кисть весит не меньше 1 кг, но для выставок и фотосессий некоторые любители позволяют лозе вырастить мало кистей, а в комплексе со своевременным, правильным и обильным подкормками кисть при таких условиях может достигнуть веса в 2 кг. Плодоножка у кистей длинная, что также влияет на ее итоговую форму.
- Вкусовым качествам винограда этого сорта можно только позавидовать. Виноградины почти никогда не имеют косточек, очень крупные, красивого тёплого оттенка, с очень тонкой кожицей, которую при употреблении практически невозможно распознать. Мякоть у виноградин довольно плотная, очень сочная, сладкая, с земляничным послевкусием, отличается легким мускатным ароматом. Даже при обильном поливе виноградины данного сорта не имеют склонности трескаться от избытка влаги и устойчивы к повреждениям при хранении и транспортировке.
- У плодов Юлиана прекрасные товарные свойства, что делает его хорошим кандидатом для продажи не только на рынках, но и в торговых сетях. Хранится он также замечательно, с сохранением своих вкусовых качеств.
Важно! Одной из отличительных особенностей данного сорта является морозостойкость до -25°С, что делает его желанным гостем средних широт. Москва, Подмосковье и даже Сибирь – регионы, где виноград Юлиан может выращиваться успешно (при соблюдении правил посадки и ухода).
Скороплодность и цветение
Сорту присуща значительная скороплодность, при желании первую кисть можно получить даже в первый год, но специалистами это крайне не рекомендуется. На второй год можно допустить выращивание контрольной кисти. А уже на четвертый – самое время получать полный урожай, что является крайне ранним сроком. До этого все силы лозы должны уходить на формирование побегов, а не в плоды.
При стандартном в начале вегетации в середине апреля и цветении в первых числах мая снимать урожай можно будет начиная с конца первой недели августа, что есть очень ранний срок.
Сорт является самоплодным, цветки обоеполые, поэтому не обязательно высаживать Юлиан вместе с другими сортами винограда для получения обильной завязи. Можно ограничиться только одним сортом, что является дополнительным преимуществом при культивировании.
Подходящий регион и климат
Виноград Юлиан, как и другие сорта этой теплолюбивой культуры, предпочитает регионы с обилием солнца и высоких среднегодовых температур: Молдова, южная Украина, Крым, Кавказ.
Потепление климата в последние годы дало возможность садоводам выращивать этот сорт и в некоторых областях средней полосы. Например, в Подмосковье такой виноград культивируют не только профессионалы, но и любители. Однако сохранение саженцев и успешное выращивание возможно только при правильной организации укрытия на зиму.
Урожайность и хранение
Чтобы куст не был перегружен, на кусте оставляют, в зависимости от его величины, от 5 до 10 гроздей. При правильном уходе каждая гроздь может весить от 0,8 до 2 (иногда – 3) кг. Таким образом, средняя урожайность колеблется в широких пределах, однако даже по минимуму составляет 4-5 кг с одного куста.
Ягоды имеют тонкую кожицу, которая, однако, выдерживает даже атаки ос. В комплексе с плотной мякотью способствует отличной сохранности урожая. Первые кисти созревают в конце июля, массовый сбор производят в августе. Срезанный виноград аккуратно укладывают в специальную тару в один ряд, где он может храниться до 20 суток при t +2 +4°С, не теряя товарных свойств даже при транспортировке.
Отзывы
Анализируя существующие отзывы, можно выделить следующие сильные стороны данного сорта – замечательный вкус, скороплодность, устойчивость к болезням, морозостойкость, урожайность. Такой набор качеств делает Виноград Юлиан крайне перспективным и обнадеживающим. Садоводы, которые уже имеют его на своих приусадебных участках, не могут указать при описании сорта ни одной слабой стороны.
Советы по выращиванию
Как и большинство других сортов винограда, саженцы Юлиана предпочитают безветренное место, открытое солнцу, желательно на южной стороне участка. Посадку саженцев можно производить как весной, так и осенью, но предпочтительнее, конечно, весна.
Почва должна быть температурой выше +10°С. В северных регионах единственно возможным вариантом является посадка весной. Рекомендуемое расстояние между саженцами – 1 м.
Посадка
Правила высадки те же, что и для остальных сортов винограда:
- На подготовленном месте еще осенью делают ямки или траншеи глубиной до 50 см, на дно которых закладывают плодородную смесь: грунт, перегной и удобрение.
- Весной у отобранных саженцев удаляют все поврежденные или засохшие побеги, укорачивают корни до 15 см и выдерживают в стимулирующем рост растворе положенное время.
- До посадки в лунку вбивают колышек (деревянный или стальной), аккуратно помещают саженец, подвязывают и засыпают грунтом.
- Заключительный этап – обильный полив, не менее 1,5 ведер. После него грунт просядет, поэтому впоследствии почву еще подсыпают.
Важно! Профессионалы советуют приобретать посадочный материал в региональных питомниках или у других проверенных продавцов, которые смогут гарантировать качество своего товара. При покупке стоит обратить внимание на развитость корневой системы – чем она лучше, тем выше процент приживаемости саженцев.
Выращивание
При выращивании виноград Юлиан требует соблюдения следующих условий:
- Полив. Сорт нуждается в обильном поливе только в определенные периоды: за неделю до цветения, после опадения цветков, за 7 сут. до укрытия кустов на зиму. Во время цветения и наливания ягод полив не производят, а при сильных дождях даже делают укрытие (навес или козырек) от излишней влаги;
- Обрезка. Многие начинающие виноградари допускают ошибку – им жалко обрезать лишние побеги, что может сильно сказаться на урожайности. Основное правило при обрезке – 10 глазков на побег, на всем кусте – максимум 50. Лучше всего проводить обрезку до начала сокодвижения. Точно так же до необходимого состояния прореживается и листва;
- Подкормка. Не нужно бояться круглогодичной внесения удобрений, особенно во время формирования и роста гроздей. Подкормка должна включать в себя как минеральные удобрения, так и органические. Первое внесение удобрений должно быть весной при первой обработке участка;
- Ускорение созревания. Таких приемов существует несколько. В июне проводят кольцевание – на побеге удаляют кольцо коры, что способствует более быстрому получению урожая (примерно на 10 сут. ). Удаление пагонов (чеканка) и сворачивание в кольцо также ускоряют созревание ягод. Последний прием – перекрут лозы, его проводят, когда ягоды почти созрели.
Важно! Хотя сорт и является морозостойким, на зиму рекомендуется укрывать лозу спецсредствами.
Болезни
Юлиан получил довольно высокую степень противогрибковой защиты от своего родителя Кеши. Иммунитет, конечно, не стопроцентный, но крайне высокий.
Чтобы абсолютно обезопасить свои виноградники от грибковых заболеваний, необходимо заранее опрыскивать взрослые растения и саженцы спецсредствами против болезней.
Если год очень влажный и идут непрекращающиеся дожди, то, как и у любого другого сорта винограда, у Юлиана может развиться антракноз. Самый первый симптом – бурые пятна на листьях. Чтобы победить этот недуг, используют бордоскую жидкость. Опрыскивание 2% раствором можно проводить, когда длина первых побегов достигнет минимум 10 см.
Точно так же виноградники могут поразить и насекомые-вредители, к примеру, паутинный клещ. Поэтому своевременная обработка инсектицидами просто необходима.
Если от заболеваний и насекомых поможет только обработка химическими веществами, то с птицами, которые обожают лакомиться виноградом, придется бороться старыми проверенными способами – использовать чучела, различные трещотки и шумелки.
